- 主题:为什么北京这边市场卖的活海鲜就是不如烟台威海那边的好吃呢？
扇贝蛤蚧贻贝等同样是活的对比烟台威海的口味差的太大，这其中有什么奥妙？
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你这是有多喜欢吃海鲜？发四遍？
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冷水区域的小海鲜口感好。长的慢。
现在北京的一般都是南方的，温水区域的。
【 在 meiyou2015 的大作中提到: 】
: 扇贝蛤蚧贻贝等同样是活的对比烟台威海的口味差的太大，这其中有什么奥妙？
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为什么不从山东进？距离还短
【 在 xiongym 的大作中提到: 】
: 冷水区域的小海鲜口感好。长的慢。
: 现在北京的一般都是南方的，温水区域的。
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产量和价格。运输距离不是问题。
【 在 meiyou2015 的大作中提到: 】
: 为什么不从山东进？距离还短
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山东产量不高？
【 在 xiongym 的大作中提到: 】
: 产量和价格。运输距离不是问题。
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冷水区域哪有温水区域的产量高呀。
去看福建那边。
【 在 meiyou2015 的大作中提到: 】
: 山东产量不高？
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去过福建本地，那边本地的海鲜虽然不如烟台的，但还是比北京的好吃
【 在 xiongym 的大作中提到: 】
: 冷水区域哪有温水区域的产量高呀。
: 去看福建那边。
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产品分级了。
你去高端超市有好的。
【 在 meiyou2015 的大作中提到: 】
: 去过福建本地，那边本地的海鲜虽然不如烟台的，但还是比北京的好吃
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海鲜好吃与否，重点在出海时间，出了海洋的时间，最好在24小时内，48小时也勉强吃吃。再长就不行了。
活的不活的，占的权重没那么大。
主要吃的海洋的鲜溜味和海洋生物的肉质结合，那个味道。
【 在 meiyou2015 的大作中提到: 】
: 去过福建本地，那边本地的海鲜虽然不如烟台的，但还是比北京的好吃
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发自「今日水木 on iOS」
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