牛肋条清煮：
■ 牛肋条部位（可以用电压力锅预约煮）
        新鲜牛肋条整条不要切，先放入冷水中加入葱姜料酒焯水。焯好水的牛肉洗净，放入锅中加入清水，放入葱姜大火烧开，水开以后转小火慢炖一个多小时左右就好了。吃的时候切片就可以啦。剩余的牛肉汤也不要浪费，可以放入萝卜片牛筋丸再炖煮15分钟左右。撒香菜，非常鲜美的牛肉汤哈
■ 蘸汁：
       蒜末，葱花，香菜末，一勺生抽，一勺陈醋，一点糖，一点香油，一点小米椒，搅和搅和就行啦
--
修改:xueaiai FROM 223.71.64.*
FROM 223.71.64.*