- 主题:饺子怎么邮寄能确保不变质？
这种饺子确实很少见，也就鄂西北豫西南那一小块，我们隔壁县就不是这样的了，咱们应该是老乡或者离得很近，哈哈
【 在 walrus 的大作中提到: 】
: 我老家也是这样的饺皮，难到是一个地方的？话说这种饺皮全国不太多。小的时候老家叫饺子 为 bianshi
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主贴上传了照片，土话是叫扁食，这种形状的饺子不多见
【 在 chooselife 的大作中提到: 】
: 扁食呗
: 现在也有地方说饺子叫这个的
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馄饨没这么大吧
【 在 chooselife 的大作中提到: 】
: 俺家就叫这玩意儿是馄饨
: 我也只会这一种包法，别的我还不会。。
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还真不会用擀面杖。。我们那边都是压面机做饺子皮，老辈人可能会用
【 在 hulibuhutu 的大作中提到: 】
: 就是说馄饨能弄成方形的，饺子皮不能？
: 不就是擀皮擀厚点么
: 发自「今日水木 on 22021211RC」
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我家那边的馄饨就是这样的，黄豆大小的馅儿，吃的主要是馄饨汤那个味儿吧，当面吃，馅是次要的
【 在 chooselife 的大作中提到: 】
: 南方馄饨除了之前所谓的吉祥馄饨，多是小的。你瞅那些美食纪录片或者什么抖音里说谁家包这种食物那手速。。。筷子点一下，人家竟然就叫馅儿了！
: 北方馄饨都大个儿
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不是啊，山东也这种饺子吗？？连我们省会都不是这样的。。
【 在 ziyuan 的大作中提到: 】
: 特意登录上来回复一下，
: 博山老乡吗？
: 我们老家是这种饺子，但是老家都是说，今天吃包
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厉害，是在那一片。很奇怪的是，出了那一片，往南往北都是北方饺子，像飞地一样
【 在 deusomax 的大作中提到: 】
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: 【 在 skyfromheart 的大作中提到: 】
: : 主贴上传了照片，土话是叫扁食，这种形状的饺子不多见
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--来自微微水木3.5.14
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馅儿也很好吃，白萝卜五花肉馅儿，手工剁的肉馅，太香了。我走南闯北这么多地方，从来没遇到过这种馅儿，大部分肉馅都是绞肉机绞的，也不香。
【 在 tangziwei 的大作中提到: 】
: 包的很漂亮，老娘也会，我巅峰的时候能吃100个，人称大胃王，上了岁数不敢这么造了。
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--来自微微水木3.5.14
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饺子皮儿不好搞，北京买不到，另外手工剁肉馅有点头大
【 在 quinrui 的大作中提到: 】
: 这个自己在家不能包吗？我老家叫这种为混沌
: 【 在 skyfromheart 的大作中提到: 】
: : 馋家里的饺子了，远在千里之外，怎么邮寄能确保不变质呢？保温箱+冰块，顺丰路上两天也坚持不了吧？
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--来自微微水木3.5.14
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馄饨皮不行，试过，太薄了，一煮就烂
还真没用过擀面杖。。
【 在 quinrui 的大作中提到: 】
: 跟擀面条一样，擀一整张，切成你要的块
: 或者买混沌皮也行呀，只是包出来有点大而已。
: 【 在 skyfromheart 的大作中提到: 】
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--来自微微水木3.5.14
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