乙肝病毒的耐受性比较强，因此乙肝离开人体后，存活的时间也比较久。比如在零下20℃的环境中，乙肝病毒可以存活15-30年，在环境适宜的情况下，例如25℃室温可以存活6个月。即使在40℃的温度里，通常也能存活1周。

目前临床上发现有效杀灭乙肝的办法主要是将其置于100℃左右的环境中加热10分钟或者是60℃加热1h，还可以使用一些化学元素进行处理，包括0.5%的过氧乙酸、3%的含氯石灰溶液、0.5%-1.0%的次氯酸钠，这些都可以直接杀灭乙肝病毒。

说吃饭不传播的太理想化了。
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