- 主题:市场上就没有一款这样的不粘锅吗？
那种煎蛋的不都是纯平的么。。就比较轻巧的那种。。。
【 在 webhost 的大作中提到: 】
: 就是底做成纯平的，不要任何凹凸。
: 我买过很多个不粘锅，全都是中间往上凸起，周围一圈凹下去。
: 一加热，油全都流到两边去了。
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我家的我感觉是平的，或者基本平的，因为比如我煎两个蛋的时候我会倒两滩油，基本还是可以停留在我倒油的位置的。。
【 在 webhost 的大作中提到: 】
: 你说的那种锅大概一个盘子那么大对吧？我就是刚用它煎完蛋过来吐槽的。
: 看似纯平，其实还是我说的那个形状，只是没有很夸张罢了。
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我那个没牌子就是超市里随便买的，好像叫啥马大姐还是刘大姐的，反正有个大姐，才一百块钱很便宜的，我当时是选着颜色最好看的买的。。我咋觉得所有的那种平底锅都是平的呢，当时旁边苏珀尔还有爱仕达啥的，目测也是个平的啊。。那你的锅啥样，中间是鼓起来的？
【 在 webhost 的大作中提到: 】
: 能否推荐一下牌子型号？
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我掂着苏珀尔的锅偏重
【 在 KaitoKuroba 的大作中提到: 】
: 估计是苏泊尔或者美的的
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呃，所以也就比别人家的沉？
【 在 KaitoKuroba 的大作中提到: 】
: 它是复合锅底
: 所以会鼓起来
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那煎蛋的时候可以早一点放蛋的吧，就稍微热一下就把蛋盖上去，应该会改善一点。。或者，其实我更多的时候是直接搞个蛋饼，全铺开。。
【 在 webhost 的大作中提到: 】
: 照片拍不太出来，因为凸起很轻微，但是肉眼还是能分辨。
: 冷锅的时候，倒上油不会跑，但是锅一旦热起来，油就全都流到四周沟里去了。
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我觉得就是吃个蛋，也不用那么精细，再凸其实也不会凸多少，蛋肯定能煎熟的，同理热胀冷缩啥的，不影响蛋。。。
【 在 Rosamond66 的大作中提到: 】
: 产品经理只会说臣妾做不到啊。
: 很多锅都拿不凸底当卖点宣传了，怎么会没意识到这个问题呢。
: 我也买到过不凸的，但用几次就凸了。
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我喜欢颜色靓丽且轻的。。不过是不是要说质量还是沉的好。。
【 在 KaitoKuroba 的大作中提到: 】
: 是的
: 我家的苏泊尔的也好厚
: 沉
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他们那个可能是铁的吧，不变形。。
【 在 webhost 的大作中提到: 】
: 有道理啊，确实，刚开始买来用的时候似乎还是挺平的，后来没用多久，就感觉跟以前那些一样凸起了。
: 我看那些卖早餐的，一个大铁盘子，煎饼的，用的很爽啊，非常平，油倒哪，就在哪，不乱跑。
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那个喷壶真的能喷的量少且均匀么？
【 在 Rosamond66 的大作中提到: 】
: 凸不凸的都能做熟，这个没啥影响。
: 不过我理解LZ的烦恼哈哈，我看油往边上流也烦，有时想少放点油就得了，但是一倒进去都流走了，中间没有一点，还得提起锅来倒腾。
: 不过最近几年买了五六个平底锅，除了一个太旧了底部变形阴差阳错变成中间凹的，剩下都是同样的命运，我也认了。。现在放油少的菜改用喷壶，也还行。
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