我有段时间处理排骨剔下来的肉我也随手剁了馅，我得说剁的和机器搅的不太一样，手剁的可以成为肉糜，适合拌肉馅的时候上劲，能出Q弹的效果，机器的都是颗粒的。当然还有一个原因是洗机器比剁更麻烦。
--
FROM 123.123.96.*