肉馅讲究口感的话，就要“多斩少剁” ，最后的效果弄成小肉丁或者肉末，而不是肉泥。

【 在 yumenniao 的大作中提到: 】
: 标  题: 说一个父母终于改掉的老习惯
: 发信站: 水木社区 (Tue Apr 23 12:04:06 2024), 站内
:
:
: 一直到去年。
: 我妈都觉得剁出来的肉馅比搅出来的好吃。
: 一直到今年过年
: 她可能是老了，没力气了
: 终于用上了我给买的绞肉机。
: 表示味道也差不多
:
: --
:
: ※ 来源:·水木社区 http://www.mysmth.net·[FROM: 36.45.245.*]
--
FROM 221.223.101.*

不洗洗肉吗
太脏了吧

【 在 seamaid 的大作中提到: 】
: 买肉的时候，让卖肉的搅啊，他们都有机器
:
--
FROM 220.178.4.*

很多老说法都无法通过双盲实验





【 在 yumenniao 的大作中提到: 】
: 一直到去年。
: 我妈都觉得剁出来的肉馅比搅出来的好吃。
: 一直到今年过年
: ...................
--
FROM 81.144.32.*

我喜欢剁肉馅。每次都剁到一千下才收工。
【 在 yumenniao 的大作中提到: 】
: 一直到去年。
: 我妈都觉得剁出来的肉馅比搅出来的好吃。
: 一直到今年过年
: ...................
--
FROM 112.224.70.*

这玩意难道不是在超市直接买好么。。。
--
FROM 218.68.66.*