- 主题:其实几块钱的家常菜吃得就比较舒服了,回北京发现生活成本这么
你的花蛤是怎么把壳处理掉的??
焯水,然后一个一个的抠出来??
【 在 czcdd 的大作中提到: 】
: 一根丝瓜3块
: 几个花蛤3块
: 花蛤是在老家回京的路上买的,很便宜。本来想买蛏子,但是没货了
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北京多的是不差钱的
这话说对了,多的是对价格不敏感的人
【 在 czcdd 的大作中提到: 】
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: 网上买菜就是挺乱的,有的是乱定价,有的是走精致路线,名码实价地高卖,比如盒马,价格确实高一些,不过主打一个价格稳定和保证质量,反正北京多的是不差钱的
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你这里说的 菜市场是哪个菜市场
我也想吃黄鳝,但自己买不到也不会做
但我感觉买到了我可以试试
【 在 czcdd 的大作中提到: 】
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: 对啊,而且北京的市场分裂得很
: 比如黄鳝,我去菜市场买50一斤,网上送货到家的价格就五花八门了,78、100、150的各种价都有。又比如河虾,菜市场33一斤,网上的50-200的都有。我就在想,这是多少不懂行情的小白给商人忽悠瘸了,才造成这种漫天乱定价也有市场的怪异现象...
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刚搜了一下花蛤快速吐沙的方法
话说花蛤壳太脏了
我自己在家做过之后,挨个拿小牙刷刷,那水,脏死了
我估计饭店里的 辣炒花蛤就不会这么给洗
所以,我后来就不再吃这个菜了
今天发现,可以先蒸/煮,然后把肉抠出来,这样太好了,我感觉比洗壳省事一点~
【 在 vv 的大作中提到: 】
: 那东西就是过水煮煮然后抠出来吧,我小时候会拿那个水下面条吃。
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哎,我住的地方,都没有好的菜市场
简直垃圾。。。
【 在 czcdd 的大作中提到: 】
: 菜市场有烟火气,对我来说是种很好的散步放松方式
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