谢科普确实查出来棕榈油和棕榈仁油
问题是
第一, 作为对比,棕榈仁油的饱和脂肪酸80%以上,棕榈油才50%(氢化后更高),参考一下葵花子油才13%左右。饱和酸越高越稳定, 除了高温油炸需要稳定不产生毒害物质外,别的场合都是难吸收,不健康,你强调的棕榈仁油比棕榈油更差。
第二,有个说法是棕榈油是工业用油, 棕榈仁油用在食品、制皂上,按这个说法,洋快餐用的就是棕榈仁油。
所以,你强调的棕榈仁油只有更差, 不会更好。方便就甩点链接出来, 节省大家时间
【 在 DKWANG 的大作中提到: 】
: 标 题: Re: 在国内想购买棕籽油太难了
: 发信站: 水木社区 (Sun Jun 2 16:30:33 2024), 站内
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: 这么简单的事情不能百度看一下吗
:
: 【 在 ble 的大作中提到: 】
: : 这是瞎扯,出油的都是果仁,工艺上可能有去不去壳的差别,但是壳要是能出油那是天方夜谭了。
: :
: : #发自zSMTH-v-@钛星
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: ※ 来源:·水木社区
http://m.mysmth.net·[FROM: 223.104.188.*]
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FROM 221.222.57.*