自己做不如人家批量做。
要是随客人口味定制就好了。提前做一些样品给人尝，定口味比如几成辣几成咸。
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饭馆如果低盐低油低糖，仨月不到就关门了。曾经协和有个大夫说过，他们跟一个饭店合作搞健康饮食理念，后来老板说不能再干了，说老客户快跑光了。。

【 在 guoqingjie 的大作中提到: 】
: 自己做不如人家批量做。
: 要是随客人口味定制就好了。提前做一些样品给人尝，定口味比如几成辣几成咸。
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问题是糖这个东西，加少了根本就不甜啊，比如可以在家倒一杯水然后往里加糖，看看加到感觉到甜的时候用了几包糖，然后算算浓度值。。甭管饭店还是饮料店还是蛋糕店，好吃无外乎调味品用量大，真想健康就别吃那么多好吃的，所以出门吃东西就趁早别纠结健康这事。

【 在 defeatyou 的大作中提到: 】
: 正常可以啊
: 我昨天去蜜雪冰城，可以选糖量正常，还能选七分糖
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那估计你对糖比较敏感。。有过一个饮料用糖量对照的表，挺吓人的。

【 在 defeatyou 的大作中提到: 】
: 我觉得还好
: 加一点就挺甜了
: 要是喝咖啡，糖都是自己加，不加也可以
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我现在就去社区食堂买，一份番茄炒蛋7块，一个馒头1.5，正好够吃，家里没必要起火做饭
【 在 guoqingjie 的大作中提到: 】
: 自己做不如人家批量做。  
: 要是随客人口味定制就好了。提前做一些样品给人尝，定口味比如几成辣几成咸。  
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发自「今日水木 on ELS-AN00」
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