- 主题:陕西甘肃的面食
外卖的面能吃么?
送到手的时候,早就成一大团面疙瘩了
还是要去堂食
【 在 dfsusb 的大作中提到: 】
: 我喜欢陕西的面食,但是北京好馆子少,而且外卖太影响品质,吃的机会不多
--
FROM 223.104.41.*
陕西的面食都在宝鸡,甘肃的面食都在天水,宝鸡和天水的风俗口音完全一样。
【 在 dfsusb 的大作中提到: 】
: 我去过一次宝鸡,一起去的西安同事说宝鸡的面食更正宗
--
修改:lxku FROM 61.148.244.*
FROM 61.148.244.*
又没天天吃,回味一下乡味还不行吗
【 在 lxku 的大作中提到: 】
: 建议诸位乡党,不要在这个错误的科技树上浪费时间了,面条这个东西做的再好也就这个样子了。我现在学着怎么煎牛排,怎么品红酒,然后吃一点土豆片就够了,完全不需要吃面。
--
FROM 223.72.87.*
养不了一个店面,谁开店谁赔死
【 在 xujijiayuan 的大作中提到: 】
: 又没天天吃,回味一下乡味还不行吗
--
FROM 114.242.9.*
好多店活得好好的,又不是靠你才能生存
【 在 lxku 的大作中提到: 】
: 养不了一个店面,谁开店谁赔死
--
FROM 223.72.87.*
我不是陕西人,去过西安多次,我觉得陕西面食完全不能入口,但是去兰州觉得牛肉面是真好吃。
陕西面食除了在陕西,就没有在别的地方能开起来的,也足够说明问题。
【 在 Tongyanghao 的大作中提到: 】
: 我不是陕西人,去过西安很多次,我觉得陕西面食还是很不错的 ...
--
FROM 111.55.148.*
biang biang 面陕西的吧,我这有的
【 在 SS9G 的大作中提到: 】
: 我不是陕西人,去过西安多次,我觉得陕西面食完全不能入口,但是去兰州觉得牛肉面是真好吃。
: 陕西面食除了在陕西,就没有在别的地方能开起来的,也足够说明问题。
--
FROM 116.227.15.*
不要害人了,好不好?
劝人开店,等于是害人性命
【 在 xujijiayuan 的大作中提到: 】
: 好多店活得好好的,又不是靠你才能生存
--
FROM 114.242.9.*
我认为陕西的面食不出名的很重要一个原因是区域饮食的巨大分裂导致的。
陕西的陕北是非常典型的北方生活习性,饮食中面食非常多样化,且以小杂粮面食、很小众的特色化面食为主,大家常吃的油泼面,臊子面,说实话陕北区域以前并不吃,陕北区域的饮食特点和汉中平原地区的几乎没有什么相同的,连方言语系都不一样。
而汉中和陕南区域的面食也不尽相同。所在在认同感上,只有汉中也就是西咸渭陕西中部的人员饮食习惯类似,且因为文化属性、知名度而带动了陕西面食的出名度。
比如我是陕北区域的,我可以生活在汉中区域,我也可以很好的接受汉中饮食,但是我对油泼面、臊子面的思念绝对要低于家乡的杂面叶、珉节、荞麦饸烙、菜盖面等等。
--
修改:xiaoyeahshu FROM 124.65.183.*
FROM 124.65.183.*
蓝色小药丸?
【 在 ape 的大作中提到: 】
: 甘肃伟哥做的饸饹面就很有名…
--
FROM 101.24.92.*