嗯,利润高,行业卷,大时代里一半都是面条
【 在 lxku 的大作中提到: 】
: 这些年我见过倒闭的西北面馆不下20家,当年我也是双榆树那家的常客,门口有一对兵马俑。几乎每年都有从陕西甘肃小县城出来的人,带着积攒了一辈子的钱来北京开餐馆,几年后赔光所有钱,背着几十万的负债回去。低端餐饮领域在北京早就饱和了,西北面食论品味根本竞争不过法餐
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