我们小区门口陕西面馆估计倒闭了
昨天去发现老板换了
面品种也换了就没吃
【 在 lxku 的大作中提到: 】
: 这些年我见过倒闭的西北面馆不下20家，当年我也是双榆树那家的常客，门口有一对兵马俑。几乎每年都有从陕西甘肃小县城出来的人，带着积攒了一辈子的钱来北京开餐馆，几年后赔光所有钱，背着几十万的负债回去。低端餐饮领域在北京早就饱和了，西北面食论品味根本竞争不过法餐，要量大管饱也竞争不过清真的餐厅。同等的兰州拉面，山西刀削面，重庆小面的受众都要更多，西北面的受众范围非常的小，北京房租又这么高。建议诸位乡党另开一个科技树，不要在一碗面上折腾了。
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