- 主题:上海manner咖啡店又发生一起,男店员扇女顾客耳光挥拳!
也许这家店老板坚信黑红也是红的只要有话题就会有流量只要有流量就会有营业量只要有营业量就会有利润~
【 在 Gladiators 的大作中提到: 】
: 从监控的视角来看,这是manner自家的监控视频,为啥要自爆出来,不理解。
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话说也不知道那些人都图啥,想来不至于是摆拍,可要是真事跟有毛病一样,真那么喜欢喝咖啡,干嘛整的跟速食面一样着急忙慌的,那东西难道不是坐着慢慢悠悠一边放松一边扯淡喝的么,一个个连点闲工夫都没有的人打仗一样搞杯咖啡是为啥啊,钱多了烧的么。
【 在 angusta 的大作中提到: 】
: 内讧,对手,投资人内斗呗。
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真喜欢喝,那就拿自己家里或者公司的咖啡机做呗,同等费用的情况下,是个咖啡机磨出来的就秒杀拿纸杯子装的外带速食咖啡。重点是着急忙慌的干啥,如果说上班来不及了非要赶那三两分钟的功夫,那还买个毛线咖啡,整的假模事事的,怎么看怎么像是跟着电视剧里学来的。
【 在 Fagioli 的大作中提到: 】
: 速溶的太垃圾,跟咖啡店的还是没法比
: 即便罗森的10块钱便宜咖啡,也比速溶的强百倍
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我理解那俩咖啡店的都是顾客一个劲的催单搞得。
第一个跟小姑娘吵吵的,是因为号称要迟到了一个劲的啥啥还有五分钟的,哪有人要迟到了还非要搞杯咖啡完了又催人家赶紧做不要耽误自己时间的,她早干什么去了。
第二个跟个小伙子吵吵的,是人家第一时间已经提醒了她做手冲要等十分八分的,她既然选择了等,还催毛线催,完了下脚也挺不厚道。
服务员态度不好是一回事,但那俩女顾客不讲理是事实,典型的上杆子花钱完了又挑毛病的缺心眼,也不知道图什么。
最后,这四个人明显不适合咖啡,都更适合凉茶。
【 在 defeatyou 的大作中提到: 】
: 关键还是在上海这么一个服务态度不错的地方
: 不是我恶意说顾客,一般上海销售人员,不会打顾客的,基本提要求都能满足
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领导一个劲的催也可能会被骂的。多年前我曾经有一个同事是被老板问进度而离职的,有次开会忽然发作了说老板除了问进度再没有别的话,老板说那不然我应该说什么,然后他说你为什么不问问有什么困难,老板说你有困难为什么不主动寻求帮助,然后他说他不干了,老板就通知hr接手,对话特别迅速感觉也就一分钟结束了,然后那个人出去后接茬开会,其他人继续汇报进度。
【 在 lixianghui 的大作中提到: 】
: 还是地位问题吧,领导一个劲儿催单,就没这事儿。
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: 我理解那俩咖啡店的都是顾客一个劲的催单搞得。
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那是人自己走的。传说中我的前同事们开会被大老板骂大家干的活是垃圾,说他干工程师的时候比他们强多了,别人都没吱声,有个男同事回嘴说只有垃圾才会骂别人是垃圾,还说大老板根本就不是个工程师,气的大老板让他滚,男同事说你没有这个权利,最后大老板摔门走了,临走放话说我这辈子都记得你是谁,男同事继续回嘴说我也记得你是谁。
后来大老板要炒人,结果hr说得给钱而且可能还得多给钱,于是没炒成,他俩之后见了面就当对方是空气,谁都不理谁。其他人倒是很紧张,尤其小老板主动替男同事去开了所有的进度会。当然那个男同事也很难受,他少涨了一次工资。
【 在 lixianghui 的大作中提到: 】
: 开除了,就没有这种同事了呗。老板继续一个劲儿催。
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: 领导一个劲的催也可能会被骂的。多年前我曾经有一个同事是被老板问进度而离职的,有次开会忽然发作了说老板除了问进度再没有别的话,老板说那不然我应该说什么,然后他说你为什么不问问有什么困难,老板说你有困难为什么不主动寻求帮助,然后他说他不干了,老板就通知hr接手,对话特别迅速感觉也就一分钟结束了,然后那个人出去后接茬开会,其他人继续汇报进度。
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那催也同样可能被骂啊,其实骂了也就骂了~当然肯定是双方谁都不会动手,动手成本太昂贵,那真会开除的,尤其好一点的公司,那工资一定比柜员强,甭管老板还是员工都还是会收敛些暴脾气的。这个咖啡店,我会理解还是挣得太少,普通员工的隐忍程度普遍和待遇成正比。
【 在 lixianghui 的大作中提到: 】
: 一样的,自己走了,就没这事儿了额,老板还是可以继续一个劲儿催。
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: 那是人自己走的。传说中我的前同事们开会被大老板骂大家干的活是垃圾,说他干工程师的时候比他们强多了,别人都没吱声,有个男同事回嘴说只有垃圾才会骂别人是垃圾,还说大老板根本就不是个工程师,气的大老板让他滚,男同事说你没有这个权利,最后大老板摔门走了,临走放话说我这辈子都记得你是谁,男同事继续回嘴说我也记得你是谁。
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我看网上人分析过程,说那俩人都是其实要求人先给她做,还说第一个顾客最早是要求人家给她送一下但是被拒了,后来另一个店员其实已经答应先给她做了,但她还是又叨叨五分钟,所以后面吵架的时候顾客说那个撒粉的小姑娘说话一直不好听啥的。。。说第二个人是拿着自冲杯但是又要线上下单,前面排了大概四单,小伙子告诉他了她说可以等,然后又催,不太懂这个自冲杯有啥讲究,比如是不是线上下单有优惠但是柜台购买可以优先,她两头都要占上。。总之听起来就是加顾客都挺过分的。
还有人说那个啥啥咖啡柜员工资大概五千,日流水不到五千就只配一个人,一天大概一个人做三百杯咖啡,工作量很大啥的,然后投诉三次就辞退,话说上海这就业环境这么恶劣么?
【 在 defeatyou 的大作中提到: 】
: 是
: 饭店吃饭也是
: 有时候服务员会告诉你,这个菜比较慢
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我家门口小超市收银员的招工底薪还六千呢,工作时间比咖啡店还短,而且人家基本上到了下午就坐下了。店里还有自助收银机能替他们分担部分工作。
【 在 Fagioli 的大作中提到: 】
: 咖啡店这种毫无技术含量的工作你还要多少钱?
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最近刚公布的,现在北京法人平均工资超过一万五了。。上海只会更加高吧。。。
【 在 lixianghui 的大作中提到: 】
: 牛啊,这小超市。
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: 我家门口小超市收银员的招工底薪还六千呢,工作时间比咖啡店还短,而且人家基本上到了下午就坐下了。店里还有自助收银机能替他们分担部分工作。
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