- 主题:和manner男店员不一样,泼咖啡粉的女店员情绪不稳定
说前面还有。。
【 在 lavie0626 的大作中提到: 】
: 打了好多字,却发不出来。
: 看图片分析吧
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我看到是说网上的视频只有后半部分,前面是她俩进门就有冲突,那个顾客说自己赶时间要求先给自己做,店员拒了,顾客又说要来不及了想让店员做好后给她送,店员又拒了,顾客就很不高兴,另一个店员打圆场同意先给她做,然后第一个店员没再说啥,就开始做,结果顾客又催说要迟到了只有五分钟,第一个店员烦了说那我帮你退单吧,顾客怒了。。所以才会有顾客的那句我早就想说你了之类云云的那一堆。。然后俩人吵起来了。一切交恶都不是平白无故的,怎么可能存在客人说一句服务员就摔盘子说那你别吃了的呢。。
【 在 xianrena 的大作中提到: 】
: 那肯定是很紧急呗,当然抓紧处理啊
: 这个店员想的是啥?很紧急所以别喝了。任何领导看到她这个状态都立马解雇。
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其实店员A不吱声也就能完了,那小姑娘可能暴脾气,我理解店员B打圆场同意先给做的时候店员A已经怒了,类似那种就你好就你能就你善良~
【 在 xianrena 的大作中提到: 】
: 本来被店员B安抚好了 店员A又来拱火
: 也是基层管理的一个课题,必须确定现场负责人,即使同一职级拿一样工资2个,也要有个“领导”来管理另一个,全权负责现场处置。
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饭店一般会说帮您去催催,然后回来说已经在锅里了哈哈哈~
【 在 defeatyou 的大作中提到: 】
: 按规定只能这样
: 等不及只能退了
: 类似饭店也是,菜你等不及,服务员也会问,要不然退了?
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我没看见,只看有人在抖音视频的跟帖里里这样说,说的很平和就是纯叙述。。如果从常理猜,那么从顾客那句我早就想说你了之类的话,他们前面应该还有对话,所以那个女店员并不是第一句就是帮你退单,一般也不会有人没头没脑会第一句就是要给人退单的,再带起床气和没吃早饭气也不至于这样平白发作吧。。至于为什么视频要掐掉前面的就不知道了,从角度看感觉是店里拍的,按说店里应该从女顾客进门,总之有点怪。。
【 在 lavie0626 的大作中提到: 】
: 有前面的视频吗?
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