怎么样才健康？

我的水煮菜里：肉+蛋白+蔬菜

【 在 cbilancia 的大作中提到: 】
: 这样不健康的，虽然我也曾图省事这么吃
: 生物医学专家的观点
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肉可以是五花肉

【 在 cbilancia 的大作中提到: 】
: 你这个组合里，就是缺脂肪，动物脂肪和植物脂肪都可以，且动物脂肪典型如猪油不必视为洪水猛兽
: 我也吃肉啊，就是图省事，为了避免锅碗有油洗起来费事，沙拉不放油醋汁、青菜也是水煮。虽然说对我来说沙拉确实没有油更爽口，但是我的脂肪含量确实就偏少了
: 先是中医二十年前就说猪油被污名化了。这几年所谓西医（其实人家是生物医学专家）也说猪油有其好处。感兴趣的话可以看杨定一关于饮食的书。因为要细讲的人，每个人情况不同，即使是植物油，也不是每种植物油都合适
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