陕菜味道比较平，吃起来有点寡淡，我是不太爱吃。

  肉夹馍应该是你没吃到好吃的，要去那种自己做饼的店吃，现在很多店是批发买那种百吉馍热一下夹，比较难吃。

  另外，西安的肉夹馍有过一个很不好的发展阶段。最早的时候饼做的薄，能烤透，半脆不脆配上腊汁肉味道确实很好。后来大涨过一次价，涨价后商家就开始把饼做的很大并且特别厚，傻厚傻厚的，吃起来口感特别差。所以要吃一口香的那种小饼，那种味道接近之前的。

【 在 Monster9527 的大作中提到: 】
: 暑假去西安旅游。
: 到了朋友找了家地道本地羊肉泡馍，羊肉肥的难以下咽，馍馍一大碗，囊不积极也没嚼劲，羊肉汤也很难喝，跟朋友说路上吃的还不饿，浪费了大半碗
: 后面吃什么肉夹馍，老潼关的稍微好点，肉都煮的齁咸也完全没有肉味。
: ...................
--
FROM 1.85.201.*

那近些年新出来的一种肉夹馍可能你会喜欢

  就是河南的油酥烧饼夹馍，饼更好吃，加上腊汁肉的香，也很不错的

【 在 KaitoKuroba 的大作中提到: 】
: 我喜欢那个
: 我不知道这个饼是不是只有老潼关才这么做
: 反正我觉得比白吉馍强得多
: ...................
--
FROM 36.40.188.*

  本来不想说了，你反复提这个，我就说一下

  我在西安生活25年+了，认识很多很多本地人。大家去吃泡馍时，“绝大部分人”都吃牛肉泡馍，“极个别的人”吃羊肉泡馍。

  从未听说过什么时候流行羊肉泡的，一直都是牛肉泡是主流。

【 在 KaitoKuroba 的大作中提到: 】
黑子个蛋儿
另一个人说的对
这是近十年兴起的呗

我们十几年前的经历都是老黄历了呗

【 在 weibeiqs 的大作中提到: 】
: 是这样的
: 那两个号称在西安住了十几年居然没听说过牛肉泡馍
: 简直匪夷所思，怀疑是邻省的黑子
: ...................
--
修改:KaitoKuroba FROM 112.32.117.*
FROM 1.85.207.*