请教：球生菜你们都怎么洗的

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主题:请教：球生菜你们都怎么洗的
1楼|scorpionGG|2024-09-11 11:55:47|展开
如果爱干净，把根那块切掉，从底部把叶子挨个剥开清洗
我自己吃，根切开，然后用水泡一会然后冲洗
【在 saic 的大作中提到: 】
: 随手一掰，很容易成碎渣渣啊，从水里捞起来一个整片的没有
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3楼|scorpionGG|2024-09-11 12:25:52|展开
这个就看你手法了，剥过程会碎开，但是不至于碎成小块。
还有这个蔬菜生吃或者蚝油生菜炒，水煮的意义是？
【在 saic 的大作中提到: 】
: 就是叶子剥开过程中基本全碎成一小块一小块的了
: 煮好后拿筷子夹出来都得捞半天
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