- 主题:风干牛肉是生肉风干的还是做熟之后风干的呢？
我只知道风干猪肉是生肉腌制后直接风干
湖南，一般都是冬至前后才风肉，应该是跟天气温度有关
【 在 piao1026 的大作中提到: 】
: 如题
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我们那的风猪肉后面还要烹制加工
你别吐啊，我百度了一下，风牛肉干是熟制而成*～*
【 在 piao1026 的大作中提到: 】
: 啊，我喜欢吃风干肉干，刚看到生肉做的，直接吐了
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你别多想，风猪肉干也要蒸熟
是我的错，我俩说的根本不是一回事儿，别多想了*～*
【 在 piao1026 的大作中提到: 】
: 我刚仔细看了配料表和说明，原来我买的是猪肉干，晕死了，在一个超市里买的，没想到还有风旮干猪肉，刚连中午吃的都快吐出来了
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