- 主题:河北农村的老人几乎不吃蔬菜？
也就南方人吃鱼那么精细，放山东都是一锅炖，各种鱼一锅炖，就那么回事。
北京更简单，就一种，红烧/油炸带鱼。鱼在北方就不是什么必须品，
我们在海边，过去吃螃蟹和贝类都是拖拉机拉过来卖，有时就用铁锹铲到袋子里，现在就是穷讲究,那玩意根本吃不出啥好来,一嘴海腥味。
【 在 wuyonghai11 的大作中提到: 】
: 小时候白鲢鱼花鲢挺多，我妈不会做
: :保定是河北最会吃鱼的，临近白洋淀。当面省会搬去石家庄，石家庄是跟着这些人才吃鱼的，石家庄历史上才不吃鱼，认为鱼跟虫子类似
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国外的鱼资源比国内丰富多了，他们就是觉得吃鱼太麻烦，你看现在进口的这些鱼虾，在国外也不是什么特别贵的，反正美国超市基本都是三文鱼和龙虾，连海虾都少见。
【 在 bocaj 的大作中提到: 】
: 全世界基本只有华人吃淡水鱼吧。
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那是现在菜种类多了，过去就是肥肉豆瓣酱，加点黄瓜丝。
【 在 wuyonghai11 的大作中提到: 】
: 其实菜码挺多的
: :其实他们不敢说北京，北京和河北一样土，吃得都差不多，都是以面食为主，烧饼夹油条，炸酱面，卤煮，还不如河北山东呢。
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炸酱面的码是看季节的，夏天黄瓜，冬天心里美，现在搞十来个码就是浪费，混在一起能吃出什么味。香菜大白菜不能做码，码要是那种嚼着嘎巴脆的蔬菜，比如黄瓜，豆芽，萝卜。
【 在 wuyonghai11 的大作中提到: 】
: 你说过去是什么时候～大白菜，黄瓜，香菜有吧～没香菜大白菜黄瓜肯定有啊，豆芽也不值钱
: :那是现在菜种类多了，过去就是肥肉豆瓣酱，加点黄瓜丝。
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