- 主题:河北农村的老人几乎不吃蔬菜？
是的，身为河北人做证
好吃不过饺子
【 在 xiaohua1 的大作中提到: 】
: 河北人不太会做菜是真的，他们觉得世界上最好吃的是饺子，你朋友不会结婚这么多年还不知道吧，我第一次去我老公家就知道了
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河北农村，春天夏天秋天不缺蔬菜，好多在自家院子和房前屋后种，菠菜、油菜、生菜、黄瓜、茄子、豆角、西红柿、韭菜、茴香、丝瓜、南瓜、北瓜、西葫芦
但是到冬天就只剩白菜、萝卜了，另外很多地方也不种土豆，所以土豆也很少见。
水果其实农村不缺，夏秋季节，苹果、桃、梨、杏、西瓜、草莓、李子、石榴等等，但到了冬天就只剩下存放时间长的苹果和梨为主了。
河北农村非常穷，所以农村老人没什么买菜的习惯，最多也就是买点肉。
【 在 mmx171 的大作中提到: 】
: 一个朋友做了痔疮手术，一个月还没好利索，本来身体就不好，做完手术更是便秘，孩子爸又在外地工作，在家时间很少，孩子放假了在家没有精力管，孩子爸把奶奶叫来了，河北南边靠近河南的农村老太。家属去朋友家探视，回来说那个老太太就是做面食，饺子或者馒头，基本上不做蔬菜，饺子馅里面有点茄子那就是菜了，土豆丝用白水煮，然后让朋友蘸酱油吃就完事，听得我友邦惊诧：啊，这？！隔两天朋友拖着很不舒服的身体带着娃打车到我家附近的早市买了一堆蔬菜水果，我下了班开着车把这堆蔬菜水果给她拉回家去，呜呼哀哉！这是河北农村的老人日常？
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很好，河北农村的生活差不多就是这样。
冬天白菜萝卜，其他季节蔬菜品种还是挺多的。
【 在 sani 的大作中提到: 】
: 太多了白菜
: 秋冬种菠菜和蒜
: 开春就有菠菜和早蒜苗，早春的菠菜是真好吃啊，炒菠菜涮菠菜凉拌菠菜，蒜苗炒肉炒蛋也好吃
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主要原因就是河北太穷了。
没有产业资源，除了最南边的邯郸，几十年前还有点铁矿、煤矿，其他比如石家庄、衡水、沧州、邢台几乎纯靠农业。
建国之后，工农剪刀差+人才资金几乎全被京津吸走，被掏空最狠的省份。
营商环境上，又和东北有一拼，“吃拿卡要”的情况非常严重。
恶性循环：
越穷就越没人没钱，越没人没钱就越穷；
越穷就越贪，越贪就越穷；
【 在 wuyonghai11 的大作中提到: 】
: 基本上吐槽河北的，都是石家庄及以南地区还有衡水，沧州的～保定的可以不看了～不过其实农村都差不多
: :保定地区冬天不缺菜，至少大白菜家家都是管饱的
: - 来自 水木社区APP v3.5.7
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衡水的煤炭太深了，不方便开采；石油肯定也是不好开采的，小时候就见过很多磕头机。本就缺水，一开采，水资源更匮乏了。
对老百姓也没有好处，环境污染、地表下陷、让老百姓的生活更惨。
【 在 bocaj 的大作中提到: 】
: 吃拿卡要就好了，是一刀切好么？就不说污染借口了，不让用水，怕破坏植被，张家口都不让养山羊。雄安一规划，附近厂子都关门跑路了。
: 邢台不知道，石家庄有专门的矿区，矿产相关占六大支柱的两个，衡水80年单个煤矿就年产21万吨，09年又有重大地质发现，衡水阜城、景县区域内不同深度分布着丰富的煤炭、煤层气资源，推算煤炭资源储量为一百零七点三亿吨。这是继在廊坊大城勘测出一百九十点一亿吨煤田后又一次测出的百亿吨以上煤炭资源。在冀中平原深部煤炭资源较为丰富，沧县隆起、景县凸起范围内几乎都有煤系地层分布。河北衡水境内煤系地层深埋在一千米至一千八百米之间，含可采煤四层，单层厚度在四至六米，煤炭资源储量为一百零七点三亿吨，煤层气储量为一千一百五十八点三亿立方米。河北开滦，峰峰都是过去式了，马上面临枯竭，后续主要是大城（廊坊境内）的190.1亿吨储量，接着就是衡水这个。
: 衡水最具潜力的还是石油，初步估算3亿吨储量。沧州是华北油田腹地，是靠油吃饭的，沧州大化是地方支柱企业。咋可能靠农业，沧州衡水临近山东，历史上是盐碱地区域，农业根本不够看。
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