- 主题:河北农村的老人几乎不吃蔬菜?
你这个说法不成立的
原来穷的时候,一冬天也得吃好多白菜萝卜,夏天豆角啥的
自己种的不花钱,为啥不吃
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也许只是习惯了吃这些
或者习惯了节俭
也许是真喜欢吃
至少我冬天喜欢吃白菜
比别的大棚菜好吃一些
我就喜欢茄子西红柿紫甘蓝之类
好像都不贵
【 在 mmx171 的大作中提到: 】
: 白菜也还好啦,有维生素有纤维,萝卜更是穷人的人参,有病人现在这个时候还拿茄子和白水煮土豆丝当蔬菜吃不合适吧,现在也不穷啊
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哈哈
我主要是懒得洗菜
所以才这样
【 在 BBENQ 的大作中提到: 】
: 北方人就这个习惯。所以心血管病特别多。
: 我现在有意识让自己多吃绿叶菜。
: 油菜,茼蒿,西兰花,油麦菜等等
: ...................
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炒菜缺油的话很早了
得80前期或更早
油确实缺
后来都是自己种花生,芝麻去榨油
不缺油了
【 在 CanonFans 的大作中提到: 】
: 因为炒菜需要用油
: 过去北方农村夏天就是在自家地里跟玉米混种些架豆角,或者在院子里开辟块小菜地种点黄瓜、小葱什么的。蔬菜是不会去市场上买的,吃的应季蔬菜也是蘸酱
: 到了冬天没有新鲜蔬菜,只有秋天储存的大白菜和土豆、萝卜。因为炒菜需要用油,也要花钱买,很多人家为了省钱就是蒸土豆、凉拌菜心、萝卜蘸酱。
: ...................
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对
习惯成自然
好多人还得吃点咸菜
【 在 CanonFans 的大作中提到: 】
: 但是习惯已经形成了,就跟现在也不缺吃,但是还很少吃蔬菜一样
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后来种花生
也不咋缺油
【 在 CanonFans 的大作中提到: 】
: 农村没有额外收入,种地不赚钱,所以除了粮食、蔬菜自给自足外,其他的钱基本不花,包括副食调料
: 你没见过一小瓶油吃一年的吧,每次需要用油的时候用筷子沾点,滴几滴,类似香油的用法。
: 没有油,没有调料,自己发酵点酱就算调味品了,除了盐是必买的,其他都不会花钱去买
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哈哈
那也算赚了
【 在 xiaohua1 的大作中提到: 】
: 我去我老公家过年连吃三天饺子,给我饿瘦好几斤
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……
你看懂我说的是什么了么?
【 在 fourwind 的大作中提到: 】
: 你至少犯了两个明显的错误:
: 1. 不拿白菜萝卜当蔬菜;
: 2. 当年冬天鲁西北农村可不是冬天天天白菜萝卜、夏天天天都交,那是富贵人家。冬天大部分是腌菜。。。
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