嗯，我就是因为在店里等我的汉堡，才目睹了现场揉面、烤面饼的过程。

它家的烤面饼机器，不是通常的那种烤炉，而更像是一个大号的“吐司烤面包机”（查
了狗东，叫多士炉）。



【 在 abcdz 的大作中提到: 】
: 怎么可能，面团发酵到位了必须得烤，过发了就不行了，也没法完全停止发酵。不可能你到店了现发面给你现烤，就算是发好面现烤也要二十多分钟，披萨几分钟就烤好了，面包时间可长多了，并且大多数面包烤炉都是一锅一锅地出，单个单个烤开门关门温度都乱了。
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