六畜之一（家养核心肉源）
猪牛羊狗鸡马

《周礼·天官》
    "膳夫掌王之食饮...膳用六牲。"
《孟子·梁惠王上》
    "鸡豚狗彘之畜"，狗与鸡猪并列为平民肉食来源
《史记·刺客列传》
    荆轲嗜酒，"日与狗屠及高渐离饮于燕市"。反映燕赵之地专业"狗屠"行业
《盐铁论·散不足》
    "今富者祈名岳...屠羊杀狗"
《淮南子》载"狗腶"制法
    "取狗肉切寸块，盐豉腌透，悬檐下风干，可经岁不坏。"（早期狗肉干工艺）
《齐民要术·蒸缹法》
    "犬肉三十斤，小麦六升，白酒六升煮之...再蒸令烂。"（详细烹饪法）
《本草纲目》
    "黄犬为上品，黑犬、白犬次之。"
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自古以来的糟粕就不是糟粕，就不改？呵呵  
  
【 在 fanjiyouyi (fanjiyouyi) 的大作中提到: 】
:  六畜之一（家养核心肉源）
:  猪牛羊狗鸡马
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:  《周礼·天官》
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人相食在文献中也很常见，怎么解释？
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【 在 useCASE 的大作中提到: 】
: 当今中国只有少数地区吃狗肉，其余地方都移风易俗不吃狗肉了。你几个人也改变不了社会的大致习俗。
: 另一个例子是烟花爆竹，这也是自古以来的传统，但当今在首都几环之内由百姓燃放是违法的
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我什么时候说狗是宠物、狗可爱、狗忠心了？

烟花爆竹，现实情况就是：首都全域禁放烟花爆竹——不清楚此事的可以在网上搜搜法规。

销售狗肉首先需要营业执照，其次需要肉品来源证明及检验检疫证明；如果你办的下来，谁还能说什么呢？

【 在 fanjiyouyi 的大作中提到: 】
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