很诡异

五彩面的配方：300g面粉，150g水，红色素1滴

1滴一般是0.05-0.1ml，也就是一公斤面里面不到0.2ml的色素。

这玩意1公斤居然有1g多的铅……

这是故意加铅盐，不是染色吧


【 在 Kurogane 的大作中提到: 】
: #天水一幼儿园幼儿血铅异常8人被刑拘#【甘肃天水幼儿血铅异常来源查明  系后厨
: 违规添加彩色颜料制作食品】#天水调查组通报一幼儿园幼儿血铅异常# #幼儿血铅异
: 常因食品添加含铅颜料#8日上午，甘肃省天水市联合调查组公布了当地幼儿血铅异常
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那是胡扯

颜料加到食品里，很难均匀，还容易沉淀皴裂变色
【 在 chinawangxs 的大作中提到: 】
: 【 在 gongxiami 的大作中提到: 】
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: : 问题是不方便不省钱，食品色素很便宜，一斤十块钱左右，添加量在千分之一，食品色素都有使用说明，多少面添加多少，按比例加就行了。颜料那玩意怎么添加，添加多少才能达到想要的效果都得试过才知道。而且随便买个普通颜料铅含量也没有那么高。
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--来自微微水木3.5.17
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啥颜料含铅量百分之七八十？
【 在 buaayly 的大作中提到: 】
: 前面回帖提过食品用颜料添加千分之一，有的颜料中的铅含量百分之七八十，这么算下来每公斤1g这个数量级是对的。
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: 【 在 secondjet 的大作中提到: 】
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--来自微微水木3.5.17
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铬酸铅首先会铬中毒的

铬中毒症状比铅中毒明显的多，也来的快的多
【 在 buaayly 的大作中提到: 】
: 他说了3个颜色，就有两个颜色含铅量很高，看着铅含量高挺常见的
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: 2.丹砂：是一种红色颜料，也称为朱砂。它的化学式为HgS，但通常含有少量铅。
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