- 主题:甘肃天水幼儿园的后厨评价
一般工业色素也不含铅啊,色素一般都是有机物。比如苏丹红。
用含铅着色剂的一般是混在油漆里做防锈涂料。一个是并不便宜,一个是并不好用,需要加很多才能上色,而合成色素一般1kg面粉只需要加不到0.1g。
【 在 NUAASEU 的大作中提到: 】
: 无知觉得这个影响不大的人,就会为了这几百块买工业色素
: 三聚氰胺不就是么
: 淋巴包子馅很多吧
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--来自微微水木3.5.17
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FROM 222.129.135.*
这玩意会先铬中毒的。
而且铬黄会刺激皮肤、眼睛和口腔,能操作下去做面点不容易,吃下去更不容易。
【 在 SankHeart 的大作中提到: 】
: 铬黄
: 12一公斤
: 【 在 SankHeart 的大作中提到: 】
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怎么可能?
食用色素是可以做水彩笔和橡皮泥的
任何你想要的鲜艳颜色都可以配出来
【 在 molly1227 的大作中提到: 】
: 显然不是钱的问题,可能工业染料做出来的更好看?
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: 【 在 noon 的大作中提到: 】
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FROM 222.129.135.*
柠檬黄是常用的食用色素
含铅吗?
就算没标食用,也不可能吃出铅中毒来
柠檬黄可用于饮料、糖果、糕点、果冻、冰淇淋、药品等食品的着色,以改善食品的外观。在药剂中最大用量为0.1g/kg。也用作医药和日用化妆品的着色剂、羊毛、蚕丝的染色及制造色淀。
【 在 whx83 的大作中提到: 】
: 理性的人应该谨慎怀疑,小心求证,而不是上来就认定结论,在网上有的没的乱说。至少,把所有人都党晨完全理性人,且不会犯任何错误,这个假设在现实中是无法成立的。我想,我们周围都有蠢人。
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: 对了,刚才午休刷到个视频,有个叫辛吉飞的做了个试验(这人名字听着耳熟):从网上买的颜料,就标注个柠檬黄,什么食用不食用没标,七八块一斤包邮。他买了一袋,掺到面里做面食,掺了一些到面很鲜艳的程度,没有任何异味儿。这也算是一个试验吧。他这个试验至少说明两点:1、网上这类产品名称标注是比较混乱的;2、不像某些网友猜测的那样会有异味儿。当然,他说的只是他的试验,也算属于一家之言。你怀疑可以也去试验一下。你也可以去搜搜这个视频,看里边有没有什么纰漏。我是没工夫去细看了。
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修改:shixiangyun FROM 222.129.135.*
FROM 222.129.135.*
柠檬黄分子式为C16H9N4Na3O9S2
和铬黄根本就不是一个东西
【 在 noon 的大作中提到: 】
: 你说的那个视频我看了,他只是说闻着没有味道。但是没有吃
: 我看网上说六价铬具强烈涩味,不知道蒸出馒头来涩不涩
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FROM 222.129.135.*
柠檬铬黄无法背锅,按视频里那个用量,一个馒头直接就铬中毒进医院了,哪儿还能折腾这么久才查出来血铅超标
而且黄色的是铬黄,那绿色的是什么?
这玩意不至于不同颜色还分开好几家买吧?
【 在 noon 的大作中提到: 】
: 我理解视频里的意思是,他买的是柠檬铬黄,但是袋子上写的是柠檬黄
: 我去网上搜了一下。确实有这种商品,商品名写的是柠檬黄,图里包装上写的也柠檬黄,但是还有图里写的是柠檬铬黄
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当然脑回路大一点,是不是有人偷偷买了一种含铅的矿物颜料替换掉了做食物的果蔬粉
不过具体是哪个令人困惑
而且矿物颜料的密度和触感,和烘培用的果蔬粉,差异很大
【 在 bbAlice 的大作中提到: 】
: 更奇葩的是做面点的人也吃了
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你咋知道他们有没有辩解。
【 在 ahhoo 的大作中提到: 】
: 人怎么能这么蠢。这么大的罪,被拘的8个人,如果不是他们干的,他们都打算把这罪扛起来?如果是水污染,怎么可能只有幼儿园超标。
: 医疗检测造假,另算,该抓人抓人!
: 幼儿园使用有毒物,那是板上钉钉,毫无冤屈可能!不然被拘的人不可能不辩解,这可是死罪。就是觉得把面点做得鲜艳看上去诱人,好显摆,不知道颜料里有毒物含量那么高。要是自然污染达到这么好的超标程度,那还了得,环境浓度得多高啊!
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FROM 114.253.25.*
这玩意密度比色素之类的有机物大、不溶于水,真用这个玩意,那不太可能1kg面只加1-2g,估计得加5g以上
【 在 S030371 的大作中提到: 】
: PbCrO4
: 一千克面里加1克多铬黄不可能有1克铅
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FROM 114.253.25.*
别瞎扯了
pdd买食用柠檬黄的一堆堆,哪有说柠檬黄就是柠檬铬黄的
【 在 wundg 的大作中提到: 】
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: pdd买的柠檬黄,实际上是柠檬铬黄
: 完全2样东西,pdd的商家就敢乱写包装,哈哈
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