- 主题:孟面条不适合干餐饮这一行：他都不知道自己是干什么吃的
好神奇的网红店，难不成饭店也是黑红也是红。。。
【 在 zhuxianjian 的大作中提到: 】
: 反正是网上有这么评的。
: 所以是觉得这家就是网红店，
: 靠坑蒙拐骗来忽悠的。
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关键其收888时，所承诺是“包教包会”
收了之后，转脸就不认了
好在现在都有视频，能证明他在收之前，确实说了“包教包会”
【 在 zhuxianjian 的大作中提到: 】
: 据说之前他已经800多差评了。
: 而且曾经骗888块钱教学员，其实就是招免费劳动力，
: 如果要配方还要再交3000块钱。这件事惊动了jcss。
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你还真把干餐饮当成家庭做饭了，以为不受一点培训，就能做饭了
面，要加多少水？要加多少盐？要加多少鸡蛋？
和好的面，要醒多长时间？
卤，什么配料，要用什么次序放？火候多大？
学会的标准，从和面开始，独立做出一碗口感和施教者相同的面条。
【 在 vv 的大作中提到: 】
: 开个饭馆子，还能收学费？学啥啊，学压面么。。。
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这东西有那么难么，又不是炒菜。。。
【 在 liangjiahe 的大作中提到: 】
: 你还真把干餐饮当成家庭做饭了，以为不受一点培训，就能做饭了
: 面，要加多少水？要加多少盐？要加多少鸡蛋？
: 和好的面，要醒多长时间？
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标准化很难，自己家咸点淡点无所谓
烂点硬点无所谓将就一下
客人吃两顿不合口味的就不来了
当然这种骗一波算一波的网红店无所谓
【 在 vv 的大作中提到: 】
: 这东西有那么难么，又不是炒菜。。。
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这东西的难度，相当于炒两、三个菜
学厨师炒菜，要学三四十道菜
学这个，就是也想开面馆赚钱，但是你的面做出来不好吃或不是大众认同的品味，谁又肯到你这里吃呢？
【 在 vv 的大作中提到: 】
: 这东西有那么难么，又不是炒菜。。。
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那这么说的话，也能理解了
【 在 SHUOT 的大作中提到: 】
: 标准化很难，自己家咸点淡点无所谓
: 烂点硬点无所谓将就一下
: 客人吃两顿不合口味的就不来了
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