- 主题:嫌做饭麻烦可以多用高压锅
我是极不愿意在做饭上花时间的人，如果一个人吃，我都是把一块肉（不切）往高压锅里一扔，加点姜花椒八角之类的，4分钟足够了，青菜绰水，有时候吃根生黄瓜或生西红柿更快。然后，有时候用买的凉拌菜料拌一下，有时候配块豆腐乳。肉煮熟了再切，好切又没有血腥，砧板好洗。一个人的话从不做大米饭，吃个馒头，或炖肉的汤下面条，有时候不吃主食。高压锅用电磁炉，绰水用燃气。加上洗菜也就10分钟，而且几乎没有油烟。我现在离不开高压锅，太快了。下面条都高压，高压一上来马上关电磁炉就足够了。
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修改:Iamdying FROM 183.63.97.*
FROM 183.63.97.*
说错了，是高压起来后4分钟。水少，压力上来也快，总时间不超10分钟。这个时间里可以洗菜。
【 在 molly1227 的大作中提到: 】
: 高压锅有这么快么？4分钟时间水都没烧开
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FROM 183.63.97.*
炖肉的锅很好洗。为什么整块肉炖，就是切生肉太费劲了。熟肉好切多了，几下就好了。炒主要是有油烟，容易脏，还不健康。
【 在 Anessaa 的大作中提到: 】
: 高压锅也得洗、切、备菜呢
: 如果材料都准备好了，是炒还是炖，差别就没那么大了
: 主要时间都在备菜上
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不能总在外面吃嘛。
【 在 vv 的大作中提到: 】
: 我要是只有一个人，我不会做饭的。。。
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是，就是机械高压锅，不喜欢用电的。
【 在 molly1227 的大作中提到: 】
: 你用的是普通燃气高压锅吧？用电高压锅行不？
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是炖好后，切大块，随便几刀就可以了，会掉点渣。
【 在 Anessaa 的大作中提到: 】
: 是说炖完再切吗，那不是都容易散了
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FROM 183.63.97.*
我也听过高压锅的事故，现在设计的基本不会。有时候在煮的时候，我还会晃几下。机械的，可以用自来水冲洗，高压很快就降完了。
【 在 mercyrune 的大作中提到: 】
: 我同学他妈用高压锅把手炸伤了，0几年的时候，现在不知道，这玩意我压根不敢用。
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