- 主题:北京上海人民对西贝是真爱吧
有团购的不至于，一家三口一百多挺正常的，当然大概率也是预制菜，除了爆炒的菜
【 在 vv 的大作中提到: 】
:一百多的会不会连条像样的鱼都吃不上，还不如在家做俩菜。。
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团购就是搞商家的，你不搞，没流量没人气，死，你搞了，不赚钱，赖活着少亏点，归根结底是搞生意不太好的商家的，优惠越大的商家，说明他生意越差
【 在 vv 的大作中提到: 】
:那团购究竟是走了量大批发成本价，还是烧的补贴，还是买了一筐预制菜包的里面全是工业品？:单预制菜这个东西，倒不是说一竿子打
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团购就是搞商家的，你不搞，没流量没人气，死，你搞了，不赚钱，赖活着少亏点，归根结底是搞生意不太好的商家的，优惠越大的商家，说明他生意越差
【 在 vv 的大作中提到: 】
:那团购究竟是走了量大批发成本价，还是烧的补贴，还是买了一筐预制菜包的里面全是工业品？:单预制菜这个东西，倒不是说一竿子打
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客单价150的话，有的是健康的
【 在 metooo 的大作中提到: 】
:我每周末都带孩子去西贝，关键别的也不知道吃什么，肯德基麦当劳好像也不健康
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主食吃的太多，物产不丰富，我作为北方人觉得要向广东人学习吃饭，当然，不要喝汤
【 在 Evazhang727 的大作中提到: 】
:北方人吃精细的少,基本从小到大没吃过啥细糠
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那不至于，预制菜的水平，也是很难做的，尤其沁炸的东西，很难在家做，只是西贝客单价150，远不如四季民福，惠丰堂这种传统的味道好，在商场里吃饭，吃火锅，烤肉，川湘菜比较好，再不行饺子，甚至面条，吃熬菜炖菜类的，那就是自己找不自在了。
【 在 zzw2010 的大作中提到: 】
:确实，现在客单价150以上才有可能跟家里现做的比较一下，以下的真不如家里做，但以上的也只是有可能，人力房租是贵啊，现在人
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北京上海都是一样的问题，店租太贵，火的店翻台不够也不挣钱，北京很好吃的，看隋波探店就知道，只是很贵或者很多在三环内，有些我去尝了，确实很好吃，不过那些也都是人均120往上的了。如果你说的外面和家里比的话，肯定是家里食材好。我跟着互联网那几位教做饭的一直做菜，只要是不放太多酱油的，自己做出来都比外面饭店清爽，食材本味更足，因为我在山姆，盒马买土猪，土鸡做，饭店厨师手艺再高，除非人均好几百的店，不然他不这样用食材。
【 在 zzw2010 的大作中提到: 】
:那就是口味问题吧，外面肯定有些技术家里没那么水平，但是普遍觉得外面油大味重，特别是油大这一点，油大但是大概率不如家里的油
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那些连锁的，不是做重口味的，涮肉，火锅类的，饺子，广东菜，都能保证食材新鲜，我在外面基本不吃炖菜，熬菜，那玩意自己在家做也好做，还是预制菜重灾区
【 在 metooo 的大作中提到: 】
:比方说
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肯定啊，性价比才是王道，西贝要是三折价格，我觉得就很不错。
【 在 nikezhang 的大作中提到: 】
:紫光园也比西贝强吧
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