- 主题:预制菜有啥不好？
我理解大家不是嫌预制菜不好，是嫌卖的贵，满马路外卖十几二十块钱一盒子吃的热火朝天的，没一个嫌弃西兰花两年保质期带鱼已经冻了十八个月，嫌贵罢了，叭叭预制菜干嘛。
【 在 junmoxiao 的大作中提到: 】
: 只要是个打工人，外面餐馆的每餐都是吧？
: 连锁店几乎都是预制
: 只有煎饼果子，牛肉面和小笼包是现做的
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如果那些菜真的不好吃，馆子是开不下去的，里外里不过是又好吃又贵，于是找个不健康的梗出来说罢了。
【 在 gogo4528 的大作中提到: 】
: 预制菜肯定跟现做没法比啊，就不说那些垃圾科技出品了，就你自己家里剩菜再热了也不好吃吧，而且商场预制菜是水里煮的，不是回锅的
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老人普遍不能吃外面的饭。。小孩不知道，你看现在好多家长也给小孩点外卖吃，想来吃了是不拉肚子的，可能小孩跑来跑去的活动多，就代谢的快。。预制菜究竟啥样不知道，不过我知道现在整的还是挺厉害的，比如不新鲜的肉拿药水泡泡就没有味道了，说是煮煮也没有味道，过去大家的认知是鱼啊肉啊的不新鲜了就高糖高盐拿调料的味道可以盖过去，所以饭店里各种红烧啥的东西都味道很重，现在不是了，现在是不用加酱油也吃不出来不好。
【 在 luanma 的大作中提到: 】
: 预制菜吃完了身体不舒服，年轻人无所谓，但老人小孩感觉最明显，我吃完大部分外面的饭肯定拉肚子，但吃食堂和家里的饭没事，要说预制菜里没有科技与狠活我是不信的
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他家的卖点不是健康吧，我觉得是大众以为家的味道的意思是健康。
吹广告的就那么一说，要说开在商场毗邻的店铺哪个不是盯着家庭客户群体的。
至于冻几个月，冷冻食品普遍保质期18个月，从来没有定论说三天的会比18个月的好，大家只是在感觉上更加愿意拿那袋当月的。
冷冻这个东西怕的是反复化冻，而不是冷冻本身，所以客源才是一切的根本，客流量大的怎么都不会有太大的问题，但一天没有仨客人的那叫除非客人进门了现去菜市场，不然冰箱里不定拿进拿出多少次了。
【 在 AdeleJL 的大作中提到: 】
: 有需求就有市场，没什么不好。
: 但是西北的卖点是健康，尤其近几年市场往带娃家庭倾斜。一味强调食材好，却绝口不提冻几个月，这算什么健康啊，这不是骗人吗…
: 老罗戳命门了，要不西北也不会这么急…
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他家的油未必不贵，谁也看不见进货单。。
【 在 sunnyclouds 的大作中提到: 】
: 依稀记得他家以前还宣传过自己用的是什么什么高档油
: 西贝，一向喜欢宣传自己的食材健康
: 显然他们自己也很清楚他们的菜品在种类、口味、烹饪技艺方面真的没有竞争力
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半个钟头吧。。过去的烤鱼全是活鱼，点好菜后服务员会提着个网兜子过来给人看一眼，然后拿进去。。
【 在 chelseaLL 的大作中提到: 】
: 那要烤多久？
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这次他们也没拿到西贝的进货单吧？当然转基因油这个东西，我是不相信拿个饭馆子不用，饭馆子普遍用豆油，因为便宜。。
【 在 sunnyclouds 的大作中提到: 】
: 这次不是被锤了吗
: 转基因
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可能老板飘了，过去他家不那样的，这几年听说越来越贵，搞不清楚他们的市场定位到底是咋弄的。。
【 在 sunnysea 的大作中提到: 】
: 就是太贵了
: 西贝那个炒鸡蛋43一份
: 我在家炒一份用不了10块钱，而且用好油。
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对，骗人是不对的，要说一个开饭馆的好好做饭埋头挣钱不就完了，非要嘚吧嘚吧的说那么多话干什么，言多必失的。。
【 在 sunnyclouds 的大作中提到: 】
: 用了就要承认用了，骗人就不对了，被锤活该
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话说为啥是西贝？
【 在 sunnyclouds 的大作中提到: 】
: 你以为贾总是真的傻么
: 他不得不出来“澄清”还声称要“起诉”呢
: 因为承认或者默认的话，他家就是妥妥的虚假宣传，欺诈啊
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