这东西每次都是吵吵一阵就散了，大家记性都不好。
【 在 QuickLinks 的大作中提到: 】
: 放心吧不会黄的
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过去贾总就吹过他的中央厨房，吃瓜群众很是趋之若鹜。
如今罗总出手拍他的中央厨房，吃瓜群众照样趋之若鹜。
这个事情用看热闹的立场去看，就挺逗的。。。
【 在 netcom 的大作中提到: 】
: 没怎么吃过西贝
: 不过简单看了下新闻
: 这里的逻辑是不是这样
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一年多的西兰花就是中央厨房概念下的产物，他当年搞中央厨房就是要搞集采搞预加工搞统一配送搞源头质检等等等等的所谓西方先进餐饮管理模式，所以他家没事就吵吵人工成本高是出国考察心理培训持证上岗等等，那都是利润卖点，稍微一润色统统都是正面效应，所以当年才理念一出群众立马被忽悠了觉得呀！不一般啊！否则你觉得为啥会有那颗西兰花，难道是哪家店的厨师自个去超市里买了个西兰花完后给密封装袋了么。

贾总还是不会吹，或者说没把员工培训好，否则当场就能给blabla介绍介绍集团是如何从sourcing到purchasing到quality到tracing的不同部门搞定了这颗西兰花，捎带手还能吹吹我家的西兰花那不仅是带着绿码来的而且一颗一溯码，至于效期，传统的菜市场意识早已不适合现代餐饮管理，这颗西兰花拿去验验绝不输于任何一颗你们能从市场上找到的，不就是吹么，吹呗，顺便可以接茬吹有机，给儿童心理培训学再加加码。

【 在 hut 的大作中提到: 】
: 问题又不是中央厨房
: 是一年多的西兰花啊
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罗总不认为他那个采买规程下叫预制菜呗，主要是搞不清楚他觉得啥叫预制菜，比如也许他觉得好比黄鱼鲞不能叫预制菜，因为虽然加工过但是还是得人下手和给搞熟了，于是他认为那就叫一条原料鱼，和海里捞上来一条鱼当场封冻类似的是原生态原料鱼。。


【 在 vta 的大作中提到: 】
: 这就是问题本质啊，预制菜就该卖预制菜的价，而不是高价伪装现做的
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: 如果老罗用同样理由杠米村拌饭、萨莉亚、麦当劳、蜜雪冰城肯定掀不起风浪。
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20块钱的那个可能是为就餐环境为服务体验为售后保障也包括为老板家的车轮子等等买的单呗。。
这不就跟擦脸油买辣妹儿还是大宝类似么，是人就知道两千和二十的真正区别绝没有一千九百八那么多。。
溢价这个东西大半是买的无用单，但市场一定会分级定价从而构造出来消费梯级，不愿意吃20的去吃2块的就是了，以前吃贵了吃亏了，以后不吃了就是了，现如今经济不景气，原本也该省点钱。。

【 在 maple0 的大作中提到: 】
: 2块钱一个的馒头，一个人花2块钱吃，另一个人花20块钱吃，这中产脑子是不是不好
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修改:vv FROM 120.245.122.*
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