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主题:西贝事件正如我说的:很多人低估了做饭要付出的劳动力
70楼
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clyu1981
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2025-09-15 13:27:24
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我觉得你才是体制内。
你这种控制不了每个门店的行为,门店要放到第二天再卖,出了问题,就完了。
【 在 zy509 的大作中提到: 】
: 你估计在体制内,太不接地气了,没一点生活常识。正常这种功夫菜一天大概卖多少份都差不多,都会按照日常量提前备,卖完了就没了,如果当天点的人少了,很多人吃饭的时候都会习惯性问你们家招牌菜是啥?你猜服务员会不会加大对这个菜的推荐力度?
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FROM 221.197.235.*
160楼
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clyu1981
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2025-09-15 22:12:10
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减少门店自由发挥的空间,才能降低出问题的概率。
如果出一个买工业颜料的,上市公司都要原地解散。
【 在 zy509 的大作中提到: 】
: 按你的逻辑,饭店为了避免这种食物吃不完的情况必须采用预制菜才能解决了?
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