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主题:西贝事件正如我说的:很多人低估了做饭要付出的劳动力
10楼
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redapron
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2025-09-15 08:57:00
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你大概不知道现在商铺的租金已经比10几年前都低了,菜价肉价也基本回到20年前,所以甩锅给房租说不过去
就是为暴利没有下限以次充好的奸商行为
【 在 houzhi 的大作中提到: 】
: 不是劳动力被低估,是房租太高,导致必须压缩劳动力才能挣钱;
: 食品工业化-用更低的成本而已
: 西贝不过就是高级点的食品工业化;
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FROM 61.48.209.*
204楼
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redapron
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2025-09-16 09:05:05
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房租涨和降跟心肠好坏有关系吗?
商铺和办公楼租金的历史顶点是2012年,北京最贵商场的租金从高点下来跌了快80%了,就按平均算,商铺租金也都跌回10年前了。肉菜价格跟十年前比很多还是降的,人工也没有涨价,之所以不去馆子,难道不是因为馆子只卖解冻预制菜没吸引力的缘故吗
【 在 nikezhang 的大作中提到: 】
: 扯淡,房东会那么好心降租金?你怎么不举证呢,拿出数据来啊
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FROM 61.48.209.*
212楼
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redapron
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2025-09-16 09:13:25
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都在骂什么租金贵导致饭馆开不下去,我看根本原因就是预制菜把餐饮毁了,想赚快钱不好好做饭,捞一把就黄。
我把附近的馆子吃过一遍,想筛选一下,结果发现装潢是一家比一家好,但是做的东西都是一样的预制味道,也就是剩菜味道
指望开预制菜馆子轻松发财结果维持不下去,只能怪预制菜自己
【 在 wmjordan 的大作中提到: 】
: 所以,要吃真正的好东西不能去那些禁止生火的大商场。
: 我们小镇里的吃货都是去路边店,甚至是旮旯角落里的农庄。
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修改:redapron FROM 61.48.209.*
FROM 61.48.209.*
340楼
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redapron
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2025-09-16 15:33:41
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这人是戏子吧,表演欲过于强烈
他用的都是第三方冻品,疫情对他哪有对现做的企业打击那么大
【 在 nikezhang 的大作中提到: 】
: 另外,你知不知道,疫情期间西贝已经涨过价了,按你说的,那西贝不是更坏了?
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FROM 61.48.209.*
345楼
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redapron
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2025-09-16 15:43:47
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他家啥都是假的,一嘴瞎话,鸡汤是浓汤宝勾兑的,那个标识是抄“I love Newyork”,人家美用了40年的商标设计,他山寨了说自己是民族企业非遗品牌,又假又土又矫情
【 在 windinwillow 的大作中提到: 】
: 其实它家那个“中央厨房”概念就是虚假宣传,欺骗消费者
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FROM 61.48.209.*
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