- 主题:西贝事件正如我说的：很多人低估了做饭要付出的劳动力
很简单，提前一天杀鸡，冷藏
早上8点开始炖上，预备中午的量
下午两点炖上，预备晚上的量
【 在 threebird 的大作中提到: 】
: 按传统方法炖只鸡试试就知道了。另外顾客点了个炖鸡，要真开始做的2小时，怎么解决？ ...
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FROM 124.64.17.*
“市场经济”不是用在这里的，市场经济说的是由市场决定资源配置。是说的资源配置方面。
例如：
国家要求西贝开几个店，在哪里开，从哪里进货，这才不是市场经济。
国家要求西贝开店必须合法、厨师有证、消防合法、食品安全合法、甚至命令明厨亮灶、明示哪些是预制菜。虽然管了这么多，照样是市场经济。
【 在 sunnyclouds 的大作中提到: 】
: 对的根本原因是资本贪得无厌，无限追求暴利，没有底线完了还要造势“不可能”，把底线说成上限，劣币驱逐良币除了无耻还是无耻这 ...
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没人点就扔掉，第二天做少点
还是卖不完就做更少，实在不行就别做这款菜了
麦当劳食品做好后，会放入保温箱，并开启倒计时，例如有的品类是倒计时30分钟，30分钟卖不掉就扔掉。就这样综合下来，麦当劳还卖的很便宜。
【 在 threebird 的大作中提到: 】
: 要是没人点呢？ ...
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国家不应该限制用预制菜卖多少钱，也不用限制用预制菜获取暴利
国家可以要求预制菜必须明示，也可以查虚假宣传，例如食材都是来自大草原、没有一款菜是预制菜这种话术。
如果无欺骗的话，消费者再追捧低质高价，那国家不应该管
【 在 sunnyclouds 的大作中提到: 】
: 怎么不是用在这里的市场经济，市场决定资源配置，西贝这样用预制品压低成本获取暴利的商家、资本能够获得占有更多的资源，所以资 ...
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说实话法律上西贝并没有拉低底线，西贝用的油和14元自助餐馆用的油一样，都是合法的底线
西贝只是质次价高，还没有突破法律底线。
【 在 sunnyclouds 的大作中提到: 】
: 对，他们为了获利，在不断拉低底线所以对于餐饮行业，定规范、立规矩很重要否则，就会不断刷新下限、没有下限 ...
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既然不说这个了，那就不用讨论市场经济了
西贝这事和市场经济完全不沾边
市场经济说的是资源配置（包括卖多少钱），不是安全监管、欺骗消费者这些
【 在 sunnyclouds 的大作中提到: 】
: 什么年代了，谁还会说“国家应该规定卖多少钱”这种话 ...
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只能说质次价高，要法律上按欺诈定罪缺少证据。
因为它家食材有一部分确实来自大草原，实际是内蒙古的预制菜工厂。但法律上来说很难定义为欺诈
【 在 sunnyclouds 的大作中提到: 】
: 怎么没有拉低底线，欺诈还不是拉低底线？如果它这样欺诈都能没事，还不是拉低底线？ ...
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FROM 124.64.17.*
完全两码事
三鹿时期，奶粉市场是市场经济
现在加强管理奶粉市场，还是市场经济
是否市场经济和食品安全、宣传欺诈等毫无关系
【 在 sunnyclouds 的大作中提到: 】
: 你搞笑呢，不说这个才是市场经济的表现国家对商品定价是“计划”手段，是计划经济正是市场机制下，西贝才有机会把它那些预制品卖 ...
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这是另一个问题了
它宣传有机，冻了两年的菜花也是有机啊
【 在 sunnyclouds 的大作中提到: 】
: 呦，它宣传自己的儿童餐全部有机、无添加然后实际只是“有一部分来自大草原”就不是虚假宣传欺骗消费者了？这逻辑，你真是来搞笑 ...
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FROM 124.64.17.*
是西贝把预制菜卖的太高价了
按西贝价吃现做的、提前一天做的菜毫无问题
西贝卖到萨莉亚的价才算正常
【 在 mhawk 的大作中提到: 】
: 如果都不预制，很大一部分就吃不起了。 ...
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