看到了，一个月前的，用一个月前的西兰花就很自豪吗？你能阻止它不继续冻着？


给儿童吃的南瓜泥就是24年10月的。

非得记者去了之后所有东西都是冻了一年的你才满意？但凡发现个一个月前的就是高品质了？


另外，新鲜羊肉哪天买不到？还只能9月屠宰，真是搞笑，没吃过新鲜羊肉就跑来颠倒是非


【 在 MianHou 的大作中提到: 】
: 羊腿有生产日期，西兰花你看到生产日期了吗？ ...
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他终于被封了，简直不知他怎么想的
难道是反串黑，怕西贝倒闭太慢活一下气氛维持热度


【 在 windinwillow 的大作中提到: 】
: 那个叫“MianHou”的，真的是，不知道哪个山沟沟里出来的，一年只杀一次羊那种出来教训我们：你不懂餐饮业！你吃过新鲜羊 ...
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FROM 124.64.17.*

区别大了，里面含有的营养物质不一样，超高温灭菌把很多营养物质灭没了


你只从安全角度考虑有啥用？
鲜的肉和冷冻2年的肉口感就是不一样，不讨论营养、口感，只讨论安全有啥用


【 在 shixiangyun 的大作中提到: 】
: 说白了很多其实没什么区别。就比如牛奶，保质期不同主要是灭菌方法和包装技术不同，并没有本质区别。从食品安全角度讲，超高温灭 ...
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FROM 124.64.17.*

我回复的是你这句话：“而且冷冻菜保质期两年应该是讹传，没有见过这么长的。”
西贝的冷冻菜确实这么长


【 在 shixiangyun 的大作中提到: 】
: 我回的是别人具体的帖子针对的是回复的那个帖子的内容你看都没看明白，插什么嘴 ...
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FROM 124.64.17.*

你们洗地西贝的能不能涨点脑子，
羊腿去年9月19号的，儿童餐南瓜泥去年10月的，这就不讲究零库存了？


客流量大为什么存那么久呢？有没有可能专门消化临期预制菜，采购时就1年了？


西兰花是一个月前的，虽然没到两年也没好到哪去。只不过记者没碰到1年的西兰花而已，时间碰对了可能就1年多了。


根本不存在所谓的中央厨房，都是采购预制菜供应商的。
一个省都没有一个中央厨房，南方城市的西贝大厨说的终于厨房在内蒙古，那不妥妥的预制菜工厂？而且供货商很多，并不是一个所谓中央厨房


【 在 FeiYue 的大作中提到: 】
: 你们攻击西北能不能涨点脑子，谁说西北用两年前的西兰花了西北客流量很大的好吗保质期两年不代表一定要存两年才开始吃大客流量能 ...
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