- 主题:我来教大家一个做饭的方法
我就拿电压力锅做。。。
【 在 qianyishi 的大作中提到: 】
: 我一般红烧肉用菜锅做，用高压锅的话会不会肉皮和肥肉部分口感受影响？给介绍点用高压锅做红烧肉的经验体会，我也打算用高压锅试试，因为感觉瘦肉部分可能会更软烂些
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我的那就简单了，就把肉洗洗，加盐用温水泡泡，然后丢到电压力锅里，加点姜以及一个八角，然后倒点料酒放点盐，扣上盖子开始煮，煮上半个钟头，倒出来，或者直接吃，或者倒到另一个锅里加点酱油开火再煮一会。。。大多数时候倒前一步，我觉得直接煮煮就挺好吃的。。
【 在 qianyishi 的大作中提到: 】
: 详细说说做的过程和技术细节
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修改:vv FROM 120.245.122.*
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我也不知道为啥要加盐用温水泡，我猜可能是想拿盐水泡泡虫子，如果有虫子的话。。。不放酱油出来的就是清汤寡水的一碗肉，就类似过去穷人家搞块肉回家拿水煮煮然后撒点盐直接吃。。加点酱油我就当是红烧了，有点颜色当红烧，因为我娘不让我放糖。。。
【 在 qianyishi 的大作中提到: 】
: 我就喜欢这种越简单好操作越好，下此我也这样试试
: 那个，加盐用温水泡主要是起啥作用，还有高压锅内不放酱油出来放这是啥技巧？
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打开馒头机直接拿出来香喷喷的馒头？
点评总结：你咋不上天哈哈哈～
【 在 hut 的大作中提到: 】
: 我想象得馒头机就是把面粉跟水放进去
: 加电后就不用管了
: 一会儿香喷喷得馒头就出来了
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面包机馒头机都只是负责给和面揉面吧
【 在 luxya 的大作中提到: 】
: 应该可以吧，面包机现成的，做馒头也可以
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啊，就是这个一千块钱的面包机可以一瓢面倒进去，拿出来一个香香软软的面包？
【 在 luxya 的大作中提到: 】
: 面包机直接出来的就是面包，还可以做麻团啥的，做馒头更可以了。我之前有个松下面包机1000买的，没做过几次，好几年后二手300卖了
: 也有只负责和面的机器，那只能叫和面机，不能叫面包机
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啊我看见的得自己拿出来再另外烤。。
【 在 gracie 的大作中提到: 】
: 200的面包机，也是把材料倒进去，最后出来面包啊
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我看到的是一个胖胖的桶，里面有个小手捣啊捣啊捣，然后拿出来。。哦我反应过来了，是不是那种能直接出来一个胖胖的面包的桶做不了形状？比如俩小手捣完了以后滋滋开始加热，最后桶里能倒出来一个和桶一样大的熟面团，然后可以切切吃。。如果想扭个花样比如搞俩角啥的，或者滚滚塞个火腿肠，就得把那俩小手捣好的面拽出来，自己扭个牛角或者塞根肠，然后再丢到烤箱里去滋滋的烤，最后从烤箱里拽出来个盘子。。。
【 在 chooselife 的大作中提到: 】
: 啊？你说的这种的我倒是没见过。。
: 我知道的都是面包机里配好料，然后就看它两个跟机器猫似的小手对着面团杵啊杵啊……感觉得杵好久，然后到点了，开盖子，面包就可以拿出来了
: 俺爹玩儿了几年，然后彻底不跟它玩儿了，又自己勤勤恳恳的蒸馒头去了
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那些主播我感觉好些是卖工具的，比如抖音上有些做花馒头的，
人家蒸馒头都是搞团面揉揉，然后拿手捏朵花拿剪子剪俩眉毛，然后继续捏把捏把整理整理的，最后搞出来个能站得住的东西说，看介奏是一个啥啥啥。
他们是搞团面揉揉，然后搜搜弄出来两个面球球，然后咔一下掏出来一个压压出来一朵花，然后咔一下掏出来一个压压出来俩眉毛，然后沾点水，把压出来的那朵花和那俩眉毛贴上去大面团上，最后搞个贴了一堆贴画的东西说，看介奏是一个啥啥啥。
然后点开橱窗看看，那一堆咔咔压的东西，九块九一个。。。
【 在 hut 的大作中提到: 】
: 哦，有空学学
: 是简单的家常菜吗
: 以前看过类似的
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哦，那估计我看到的也是这么一个东西，只是有人不喜欢吃球，于是就自己个另外捏角或者滚火腿肠，于是我以为那东西只能和面。。
【 在 chooselife 的大作中提到: 】
: 对啊，它只能自己吹个球，搞造型是不可能的
: 吖龉鋈龌鹜瘸Γ偷冒涯橇┬∈值泛玫拿孀С隼矗约号じ雠＝腔蛘呷Γ缓笤俣娇鞠淅锶プ套痰目荆詈蟠涌鞠淅镒С隼锤雠套印！！
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