西贝自从找到亲子餐厅定位以后，挣的就是管理顾客预期的钱，挣的就是对原料品质的信息差

【 在 SPQR 的大作中提到: 】
: 其实就是之前没有铺垫、没有管理好预期、没有做好消费者教育，结果被人利用信息差搞事
: 然后在公开场合被人打政治正确牌（“顾客知情权”），无论怎么跟都是输
: 本质上就是认真做事不善言辞的理工男， 被文科xxn公开处刑的故事
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