天天说自己爸妈不要给孩子吃隔夜菜，带孩子去西贝吃隔月菜

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主题:天天说自己爸妈不要给孩子吃隔夜菜，带孩子去西贝吃隔月菜
29楼|shixiangyun|2025-09-16 18:16:54|展开
生食鱼类就是通过超低温冷冻来杀死寄生虫的

如果冷冻时间不够长，反而是不能生食的
【在 windinwillow 的大作中提到: 】
: 日本人吃冻了一年的生鱼片吗？
: 【在 liuruofan 的大作中提到: 】
: : 冷藏亚硝酸盐会增加，冷冻并不会
: ...................
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34楼|shixiangyun|2025-09-16 18:23:24|展开
得看温度

—30℃以下问题不大，最长有做到18个月的

—24℃以下大概6个月

-18℃以下大概2-3个月

解冻必须尽快吃完
【在 windinwillow 的大作中提到: 】
: 这个时间是一年吗
: 冻了一年的能算好的、新鲜的吗？
: 【在 shixiangyun 的大作中提到: 】
: ...................
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