- 主题:谈谈如何解决中餐做饭的痛点
中餐做饭一个痛点就是费时间，最费时间的，最费体力的，不是炒菜过程，而是洗菜摘菜切菜的过程，而真正的炒菜时间是非常短的。
还有一个痛点就是调味，当然这对于经常做饭的人不是痛点。
一个解决方案，就是菜市场或者超市提供洗菜摘菜切菜的服务，这在南方的有些菜市场已经有这服务了，比如晚上想吃什么菜，买了后他们就会给你切好，肉切成丝或者片，排骨剁好，鱼切成片，甚至把葱姜蒜根本你做的菜按量切好，还有可以根据你想做的菜配好调味料，比如盐，酱油，醋，花椒，大料都配好。如果有这种服务，那做饭就非常简单轻松了。
另外一种方案，就是超市里或者菜市场就有厨房厨师，你买好东西，他就直接给你做好，打包给你带走，胖东来就有这样的服务。这保证你用的食材都是新鲜的，健康的。
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这种不符合中国人的饮食习惯，因为你提前把菜肉切好，用保鲜膜包起来，这种不知道放多长时间了，时间长了也不新鲜了。
【 在 marszhang 的大作中提到: 】
: 超市里面帮你备好的菜已经非常多了，而且很多年前就有
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洗菜摘菜切菜切肉费时间
【 在 tematare 的大作中提到: 】
: 中餐快手菜很多，不费时间
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你太搞笑了，切个菜给你换货？？切个肉排骨给你换货？？
【 在 yingzh 的大作中提到: 】
: 现在菜场就有这种服务，不过你要能信任他在处理的时候不会换货
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: #发自zSMTH@V2219A
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为啥啊？？你觉得他的案板不干净，可以回家洗洗。
【 在 QuickLinks 的大作中提到: 】
: 说实话我很看不惯那些让菜市场切丝切片的人
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那你可以给点小费
【 在 QuickLinks 的大作中提到: 】
: 人家卖肉卖鱼的不累吗？ 片鱼是技术活让切鱼我还能理解
: 让人家切肉切丝切片的人是手残了嘛
: 就是剥削人家的底层劳动人民的劳动力
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您还是心善
【 在 QuickLinks 的大作中提到: 】
: 我舍不得给小费，我也从来不叫人家切丝切片
: 都是自己拿回家自己切
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