- 主题:人与人的认知差异确实很大，我觉得冷冻的西兰花和羊排挺好
有些渣渣就是故意黑西贝
本中的中央厨房就是京东
都是冷冻
然后跟西贝一样烹饪
在黑子眼里本中也是预制菜
因为食材也都是保质12-18个月
【 在 wanyh (wanyh) 的大作中提到: 】
: 单纯这两样挺好的，不好的是鱼和鸡汤，添加剂有点多
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看个人口感
本中觉得好多地方
现杀的也没有内蒙羊冷冻的好吃
【 在 maple0 (人类不值得) 的大作中提到: 】
: 我们之前十几个人聚会去河北的一个农家乐，看着老板现杀的羊，然后烤全羊
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: 那味道不是一般店里能比的，差距非常明显
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因为现在很多喷子不做饭
啥都不懂
他们还以为很多食材是新鲜现杀的
一堆没怎么吃过西贝的，
嫌西贝不好吃
那你喷个毛啊
西贝就是本中厨艺前进的方向
【 在 shixiangyun (shixiangyun) 的大作中提到: 】
: 关键是为啥他们觉得以前吃的肉是现杀不是冻的呢
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: 以前牧民就是秋天把羊尽量都宰杀了冻在外面啊
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你别傻了
牛羊冬天能吃饭
但是掉膘啊
要是能提前杀了
能多卖钱，少饲料费不香吗？
【 在 vv (薇薇~~天下无双~:) 的大作中提到: 】
: 那是因为过去粮食不够吃的吧，现在羊不至于冬天还吃不上饭吧。。
: 就像过去我娘家大山里讲究过年的馒头要吃到十五，其实无外乎为了省口火钱以及舍不得天天搞白面。
: 以上跟是不是当天杀的羊以及蒸的馒头更好吃是两回事，你看人家讲究人还拽过来一个羊现拉着吃，然后给羊喝着营养液不让死，同理蒸馒头，指定是每顿饭蒸一个馒头是最香的。
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不过本中遇到过
有人说羊肉不膻就不好吃
本中无语
【 在 shixiangyun (shixiangyun) 的大作中提到: 】
: 河北的羊肉本身就属于自吹自擂的水平
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: 你们十几个人真是算不上会吃
: 【 在 maple0 的大作中提到: 】
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