- 主题:网传西贝菜品成本表 (转载)
一定是假的，这要是能流出来，贾总能把人告死。。
【 在 FDA 的大作中提到: 】
: 【 以下文字转载自 NewExpress 讨论区 】
: 发信人: myheart1024 (一万个名字), 信区: NewExpress
: 标 题: 网传西贝菜品成本表
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查就是了，这种事但凡要追究就能查出来，就像我们之前公司发现网上出现了份历史报价文件，其实没有多重要而且过期很久了，但是就启动调查了，很快找到人了，然后追责，真要较真员工vs公司那完全不是一个数量级的资源碾压，公司不搭理是觉得犯不上，毕竟较真的成本也很高的。
【 在 JetLan 的大作中提到: 】
: 他有不知道谁放出来的。
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哪能那么算，他们又不是卖原材料的，不然所有公司都是暴利了，就好比咱坐在那里啪啦啪啦写一堆字成本能有多少啊，里外里不过是水电物业外加工资，可是看看公司报价的人工费是多少。开门做生意处处都是钱，那都得加到最终客户头上，更不用说资金本身也是成本，挣得少了就是赔。。
【 在 TrafalgarLaw 的大作中提到: 】
: 这个不难算啊，稍微干过餐饮的人大多都能算出来
: 一锅蘑菇汤莜面鱼鱼，那物料成本能有多少啊，几块钱撑死了，卖四五十，毛利率可不就这样了
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