- 主题:我就宁愿预制菜，也不去脏兮兮的烟火气馆子
不是预制菜是干净馆子有的是
【 在 walalala 的大作中提到: 】
: 我真是受不了那些所谓的好吃的，烟火气的小馆子；宁愿去吃商场预制菜……
: 不说国内了，最近在东京出差，一开始去了一家评价很好的说很地道的拉面馆子，确实都是现做，但是服务员拿完垃圾给你端碗，再好吃也吃不下去
: 酒店楼下有个干净的快餐拉面馆，感觉好多了，虽然味道一般，但是至少能吃得下去……
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有很多比西贝便宜的
【 在 walalala 的大作中提到: 】
: 哦，那可能就太贵了，估计我就吃不起啦
: 反正西贝价格还行，我觉得不贵，看得见的地方也干净，就还OK
: 其实大家无非就是说西贝为啥用这么贵的价格卖预制菜，但有些更有名的餐厅溢价更多，就选自己能接受的餐厅就行了
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那就看标准怎么定了，很多食材本身就是半成品，比如豆腐干腊肉酸菜
【 在 colorfulrock 的大作中提到: 】
: 现在的餐馆，完全不用半成品，基本没法满足顾客对上菜速度的要求。如果“不是预制菜”包括不用半成品，“不是预制菜还干净的馆子”真说不上“有的是”
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所以现在是各说各的争执不下
【 在 colorfulrock 的大作中提到: 】
: 目前的标准中，使用半成品加工不算预制菜，所以西贝说他没有预制菜，也没有说假话。
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