西贝之所以nb 是因为牛羊肉

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主题:西贝之所以nb 是因为牛羊肉
14楼|vv|2025-09-17 16:43:08|展开
现在国内的也不让放血了吧。。。

【在 redapron 的大作中提到: 】
: 进口的不好吃，因为没放血还冻过，有股腥味弹性也不够
: 北京市的鲜牛肉都是内蒙牛，质地很好，现在鲜肉也很便宜
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19楼|vv|2025-09-17 16:50:57|展开
排酸这个东西是不是就是放一放啊？

【在 redapron 的大作中提到: 】
: 鲜肉都排过酸，口感好很多。
: 我娃是肉食动物，对肉很有鉴别，能吃出不同产地的口感差别，他喜欢鲜肉
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