其实最大的问题是卖过夜的食物。他们厨师自己说的吧。这一点比不上麦当劳。

西蓝花保质期2年，很正常，国外的冻西蓝花也那样。如果真是如他们所说是有机的，那在重金属，农药，亚硝酸盐方面比普通西蓝花有优势，确实更适合儿童。



【 在 lovekatrina 的大作中提到: 】
: 1、口味好，尤其适合北方人。很多招牌菜其他餐厅味道都不如西贝，比如西贝面筋。
: 2、干净卫生标准，目前好像没爆出过食品安全问题。
: 3、相对健康，非重油重盐油炸。这一点强过肯德基麦当劳。
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这个结论太武断了

你能吃到多新鲜的西蓝花？
冻的可以采摘2-4小时就冻上。其实相当部分特性在很长一个时期内只有很小的变化，当然也不是全部。

而所谓的的新鲜有机西蓝花，在采摘后24小时，48小时，72小时的各种营养和微生物含量都不一样，相对来说变化非常迅速。


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【 在 lefei 的大作中提到: 】
: 那也比不上本来是有机新鲜的西蓝花
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