- 主题:南城香是标准预制菜吧
稀饭油条豆腐脑不好预制,咸菜必须是
【 在 breezebj 的大作中提到: 】
: 但是似乎有中央厨房,而且价格便宜。不像贾那样满世界买临期卖高价
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米饭是蒸的吧,这个没假。
【 在 byfjsh 的大作中提到: 】
: 稀饭也是,那些粥都是提前做好的,一大塑料袋冷链送来。
: 连嘉和一品的粥也是,我曾经有天比较晚的时候去吃嘉和,发现都是预制的来的,后面在不去吃嘉和了
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后厨都透明化,就像现在那些做黄牛肉火锅的和锅盔的,现做现卖,就是卖个手艺和劳力。
【 在 elz 的大作中提到: 】
: 大大方方的卖预制菜,老百姓不反对
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价格便宜不可能给你手工做,关键像西贝那么贵的人家也不给你手工做,还有那个米村拌饭,我也严重怀疑,吃得人还挺多。
【 在 SankHeart 的大作中提到: 】
: 早餐不好预制
: 南城香还卖午餐晚餐,
: 那天晚饭我点了一个梅菜扣肉盖饭,
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