- 主题:西贝这种预制菜主要卖给谁了？
版上可能没去过新发地，每天怎么也得有上千斤外地的新鲜蔬菜和肉类运到北京，这种消费量说明大多数人还是吃新鲜菜的。
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嗯，看起来西贝主要收割高端用户，跟普通人没关系。
【 在 vv 的大作中提到: 】
: 原本也不可能每个人每天都去饭店吃饭啊，北京的人均可支配收入才七千块钱，人均消费支出也就四千多，也就是一天一人衣食住行医疗教育啥啥都算上也就一百来块钱的花销，属于去吃顿西贝就不用过日子了，那怎么可能大头是吃饭店的，较真说那点钱要是一直点外卖也吃不起啊，人总不能光吃饭。
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对。
菜这种东西如果冷储的话成本就高了（除非是阶段供应少的热门菜），新发地这种基本是前1,2天摘了后装箱连夜拉到北京的。
【 在 jiaozi1990 的大作中提到: 】
: 卖给点外卖和到店吃饭的人了。
: 大量新鲜蔬菜果肉消费者是每天勤快到菜市场和超市的人
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