- 主题:今天一上午 = 清炖羊肉
昨天出八达岭居庸关西进
狂奔千里,半夜回到边陲小镇
杀了只羊 清炖羊肉
手上没把子力,炖羊肉都吃不上
媳妇给录的相,截了一幅。
小时候都是用砍斧砍羊
现在人家都给切割了,自己做的时候
再砍成小块
水+葱姜+咸盐 = 鲜香
捞出来点放土豆 白菜烩菜 菜入味
不爱吃菜的小地青都爱吃白菜了
吃得盆干碗净
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没用高温锅
清炖1.5小时即可
软烂鲜香
以前西贝有清炖羊肉这道菜
现在没了
【 在 FDA (药监局) 的大作中提到: 】
: 昨天出八达岭居庸关西进
: 狂奔千里,半夜回到边陲小镇
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: 杀了只羊 清炖羊肉
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可怜
海鲜和牛羊都不能吃了!
【 在 popotel (宝莲灯) 的大作中提到: 】
: 不错 我前几年还能吃 现在高尿酸 羊肉也戒了
: 【 在 FDA 的大作中提到: 】
: : 昨天出八达岭居庸关西进
: : 狂奔千里,半夜回到边陲小镇
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后的食材不用别的调料
料酒是去腥
好的食材没异味
只有香
原生态
【 在 Joanna88 (如此) 的大作中提到: 】
: 不放点料酒吗
: 【 在 FDA 的大作中提到: 】
: : 昨天出八达岭居庸关西进
: : 狂奔千里,半夜回到边陲小镇
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必须有韭菜花
没往上摆
【 在 ColinYu (Colinyu) 的大作中提到: 】
: 韭菜花都没有。。
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: 【 在 FDA 的大作中提到: 】
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