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- 主题:国庆节：妈妈的味道
- 姐姐和妈妈在老家过节，82岁的妈妈一如既往做饭给姐姐吃。姐姐拍照发给我的，大家觉得饭菜咋样。
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FROM 120.244.220.* - 【 在 davisliuyi 的大作中提到: 】
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: 四川人。我妈那盘腊肉和鸡汤看着都香，可惜北京吃不到。
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修改:davisliuyi FROM 120.244.220.*
FROM 120.244.220.* - 【 在 microblacker 的大作中提到: 】
: 这季节还有腊肉啊？
: 发自「今日水木 on V2162A」
腊肉常年都有，四川农村的腊肉吊在墙上可以放很多年都不会坏。这腊肉可能是我姐同事从乡下回来时送给她的。小时候，我家也做腊肉，买最好的猪肉抹料吹干以后，再找个大铁桶用柏树丫熏成黑色。腊肉炒蒜苗或者花菜，简直不要太香。
我们四川人很会吃，比北方人简直要强太多。家家户户见面就讨论有啥好吃的，大家以做饭就是香为荣。
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FROM 120.244.220.* - 【 在 FDA 的大作中提到: 】
: 南北口味差异巨大！
东西差别都很大，江浙沪，完全不喜欢腊肉。就像我们四川人大部分都不喜欢海鲜类似。我至今最爱的菜还是鱼香肉丝、回锅肉、粉蒸肉、烧白、肥肠、腰花，总之就爱猪肉，牛羊鱼海鲜几乎没兴趣。
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FROM 120.244.220.* - 【 在 Joanna88 的大作中提到: 】
: 这盘腊肉看着就好吃
: 发自「今日水木 on DCO-AL00」
我妈擅长加配菜，比如蒜苗、花菜、辣椒等，比肉还要好吃。小时候炒回锅肉，肉没人吃，但里面的配菜特别是辣椒最后都要被我姐挑完。
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FROM 120.244.220.* - 【 在 vv 的大作中提到: 】
: 读后感：好大的饭碗～～
哈哈，是的，我家饭碗比较大，不用小碗。这种碗盛饭，我轻松吃3-4碗。
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FROM 120.244.220.* - 【 在 Joanna88 的大作中提到: 】
: 有福气啊，我妈做饭还不如我
: 发自「今日水木 on DCO-AL00」
我妈做饭比我好很多，但不如我姐。看到她做的菜，很容易就想起了小时候，全是我爱吃的。希望我妈能做到90+甚至更老吧。
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FROM 120.244.220.* - 【 在 Joanna88 的大作中提到: 】
: 我妈对做饭做家务毫无兴趣，更热衷于种地上班之类能得到直接收益的
: 发自「今日水木 on DCO-AL00」
我妈爱做饭，每天都要逛超市买菜。每周定期参加同事聚会玩一天。偶尔也参加高铁1小时内的附近城市的农家乐3-5天。她对我家点外卖的行为经常嗤之以鼻，鼓励我尽量自己做饭别点外卖。
我妈身体不舒服，就步行半小时去医院，再步行半小时回来。我听着都怕，让她别嘚瑟，说不定哪天身体就完了。但她坚持认为，只要走得动，每天就要走，只要做得动，每天就要做家务。
我部分同意她的观点，体力劳动、运动只要不过量，都是福，绝对不是亏。每天在电脑旁伏案待一天全身不舒服，户外运动或者炒菜做饭，身体就舒服。办公室工作，其实挺惨的，和当年的纺织女工和机械产工人没有显著性改善，甚至对身体更不利。
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FROM 120.244.220.* - 【 在 vv 的大作中提到: 】
: 就冲那个饭碗的个头想来问题不大，老人饭量好身体就好。
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我妈胃口一直都比较好，她爱吃，也喜欢做饭，60多岁才学会做面食，乐此不彼做包子、馒头，说她自己做的比外面好吃。但她血压比较高，我也一直劝她别太吃油腻。她说都这个岁数了，怎么开心怎么来，怎么也要做饱死鬼，我也就随她了。
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FROM 120.244.220.* - 【 在 fkl 的大作中提到: 】
: 不一定哦，我是江浙沪的，有几个朋友老婆是四川的，给过我几次老婆家里自制的香肠腊肉，实在是太好吃了，可惜网上买不到。
哈哈，我家娃妈家是江浙沪的，腊肉香肠他们动都不动。我都想过在北京自制腊肉香肠，但小区找不到铁桶，而腊肉香肠如果不熏，就没味道了。
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FROM 120.244.220.*