- 主题:新疆的葡萄与葡萄干
有那种老大老大的大葡萄干，会不会是拿巨峰做的？不然不可能那么大啊。。
【 在 xiaofff 的大作中提到: 】
: 葡萄有葡萄的吃法
: 干有干的吃法
: 为啥要全部做成干呢
: ...................
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这个是肯定的。
我是说逻辑上，卖的是葡萄干。
不是新鲜葡萄。
西贝卖的是新鲜菜价格。
要说湖南特产，网上卖的扣肉，大家都是知道是预制。
【 在 moonwalker 的大作中提到: 】
: 我家买的葡萄干，还真是泡发煮熟了吃的，早上煮稀饭，丢一把进去，稀饭煮熟了，葡萄干也泡涨了，虽然味道不如新鲜葡萄，也别有一番风味。你不妨试一试。
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大凉山西昌产葡萄，现在已经发展成为很大产业了。当地有非常成熟的种植、收购包装、冷藏、运输一条龙。葡萄成熟大面积上市，一般价格不高，会冷藏收储。冬天到来年葡萄成熟的这段时间，大家吃到的葡萄基本都是冷藏存储的。
在冷藏的过程中难免就有快烂了品质不行了的要处理，往哪处理？拉倒新疆，制成葡萄干。
我是怎么知道的？我常年喜欢看几个抖音货车司机，他们发的。
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