不要直接光辐射，这样烤的外酥里嫩。
最好还是放搪瓷盆里两面盖好焖烤，用时间保证里边也能热透。
或者上下两个丝网用盖子铝箔之类的东西遮挡住直射辐射传热，开热风循环65度。
【 在 foremind 的大作中提到: 】
: 放消毒柜里面，重新戴，居然有蛋白质的烧烤味道。
--
FROM 111.193.215.*